Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Tavuk Sote, Tavuk seven kişilerin vazgeçilmezi olan tavuk sotenin farklı tarifleri bulunmaktadır. Tavuk sote içerisinde en çok tercih edilen kaşarlı tavuk sote olmaktadır. Kaşarlı tavuk sotenin yapılışı çok pratik olmakla birlikte lezzetli oluşuyla da çok sık tercih edilmektedir. Kaşarlı tavuk sotenin sunumu da en az lezzeti kadar dikkat çekmektedir. Kaşarlı tavuk sote yapılışı şu şekildedir;

Kaşarlı Tavuk Sote Malzemeleri
  • 1 adet orta boy tavuk göğsü
  • 2-3 adet orta boy yeşil biber
  • 1 adet yemeklik kuru soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 6-7 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1-1,5 su bardağı su
  • Yarım su bardağı kaşar peyniri
Kaşarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuk göğsünü yıkayın. Daha sonra doğrama tahtasının üzerinde küçük küçük doğrayın. Daha sonra biberleri ve domatesleri de yemeklik küçük küçük doğrayın. Son olarak soğanların kabuklarını soyun ve soğanları da yemeklik doğrayın. Doğrama işlemi bittikten sonra tavayı ocağı koyun. Ocağa koyduğunuz tavanın içerisine doğradığınız tavukları koyun ve tavuklar suyunu bırakıp suyunu çekene kadar soteleyin. Tavuklar suyunu çektikten sonra doğradığınız biberleri, soğanı sıra ile ilave ederek karıştırın. Malzemeleri ekledikten sonra bir süre kavurun. Kavurma işlemi bittikten sonra salçasını ilave ederek karıştırın. Daha sonra domatesleri ve sarımsakları ilave ederek karıştırın. Karıştırma işlemi bittikten sonra suyunu, tuzunu ve diğer baharatlarını ilave ederek güzelce karıştırın. Bütün malzemeleri ilave ettikten sonra yaklaşık 10 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Ocakta pişirdikten sonra tavuk soteyi fırın kabına alın. Fırın kabına aldıktan sonra tavuk sotenin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini her yerine eşit gelecek şekilde ilave edin. Bu işlemi tamamladıktan sonra tavuk soteyi daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi yaklaşık 10 dakika sürecektir. Piştikten sonra kaşarlı tavuk soteyi servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Sade Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sade Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Haşlanmış Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Ciğer Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk Sote

Tavuk Sote

Körili Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Körili Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri