Kırmızı Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı biberli tavuk sote, lezzet dolu bir Türk mutfağı klasiğidir. Pratik hazırlanışı ve besleyici içeriğiyle öne çıkar. Tavuk, taze sebzelerle buluşarak hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek sunar. İşte tarifi ve malzemeleriyle detaylar.
Kırmızı Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Kırmızı biberli tavuk sote, etin lezzetini artıran taze sebzelerle bir araya gelerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bir Türk mutfağı yemeğidir. Bu yemek, hem pratik hazırlanışı hem de zengin besin değerleri ile sıklıkla tercih edilmektedir. Aşağıda, kırmızı biberli tavuk sote tarifinin detayları ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


Kırmızı biberli tavuk sote için gereken malzemeler şu şekildedir:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet büyük boy kırmızı biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Kırmızı biberli tavuk sotenin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Tavuk göğsü, küp küp doğranır.
  • Kırmızı biberler, ince şeritler halinde doğranır.
  • Soğan ve sarımsak, ince doğranır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır.
  • Isınan yağda önce soğan ve sarımsaklar pembeleşene kadar sote edilir.
  • Ardından doğranmış tavuk eklenir ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  • Tavuklar pişince doğranmış kırmızı biberler eklenir.
  • Son olarak tuz, karabiber ve pul biber eklenip birkaç dakika daha sotelenir.
  • Yemek, ocaktan alınmadan önce maydanoz ile süslenir.

Servis Önerileri


Kırmızı biberli tavuk sote, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Bu yemeği, pilav veya makarna ile birlikte sunarak, zengin bir ana öğün oluşturabilirsiniz. Ayrıca, yanına yoğurt veya yeşil salata ile birlikte servis yaparak, lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değeri

Kırmızı biberli tavuk sote, yüksek protein içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenme programı için idealdir. Tavuk eti, vücut için gerekli olan temel amino asitleri sağlar. Ayrıca, kırmızı biber, C vitamini açısından zengin olup bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu yemek, dengeli bir diyet için gereken birçok besin ögesini barındırmaktadır.

Sonuç

Kırmızı biberli tavuk sote, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetli bir tarif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu yemek, ailelerin en sevdiği yemeklerden biri olmayı başarmaktadır. İster özel günlerde, ister günlük menülerde tercih edilebilir. Denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Akman 04 Ağustos 2024 Pazar

Ben bu tarifi denedim ve kırmızı biberler pişerken çok mu çabuk kendinden geçiyor yoksa ben mi fazla pişirdim? Ayrıca tavuğun suyunu bırakıp tekrar çekmesi ne kadar sürüyor? Yardımınız için şimdiden teşekkür ederim.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kırmızı Biberlerin Pişirme Süresi
Merhaba Akman, kırmızı biberler genellikle pişerken hızlı bir şekilde yumuşar ve lezzetini kaybetmemesi için fazla pişirilmemesi önerilir. Eğer biberler çok çabuk yumuşadıysa, muhtemelen biraz fazla pişirmiş olabilirsin. Biberleri pişirirken, hafif çıtırlığını koruması için gözlemek faydalı olacaktır.

Tavuk Suyunun Çekilmesi
Tavuğun suyunun tekrar çekmesi, genellikle pişirme süresine ve ısısına bağlı olarak değişir. Normalde, tavuğun suyunu bırakıp tekrar çekmesi için ortalama 10-15 dakika yeterli olacaktır. Ancak, tavuğun büyüklüğüne ve pişirme yöntemine bağlı olarak bu süre değişebilir. Tavuk pişerken suyunu çekmesi için en iyi yöntem, kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmektir. Umarım bu bilgiler yardımcı olur!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni