Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tavuk Sote, rengarenk kırmızı ve yeşilbiberli, domatesli görünümü ve nefis tadıyla hem diyet yemeklerinin baş tacı hem de sofralarınızı süsleyen ana yemek çeşitlerindendir. Biberli Tavuk sotenin tam olarak pişmiş yumuşacık tavuk etiyle hazırlayabilmeniz için tercih edeceğiniz tavuk eti kesinlikle kemiksiz olmalıdır. Raf ömrü henüz yeni olan tavuk etini tercih etmeniz hem sağlığınız hem de yemeğin lezzetli olması açısından etkili olacaktır. Bu lezzetli tarifin içeriğinde kullanılan malzemeler kesinlikle mevsimine uygun taze sebzelerden yapılmalıdır. Ancak yazın kış aylarında kullanmak üzere buzluğa koyduğunuz sebzeleri de bir müddet dolaptan çıkardıktan sonra kullanabilirsiniz.

Biberli Tavuk Sote Malzemeleri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dilim ince uzun doğranmış tavuk bonfile
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Karabiber, tuz ve pul biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil çarliston biber
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet domates
  • 1 adet salçalık kırmızıbiber
Biberli Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

İnce ve uzun şekilde doğranmış tavuk etini süzgecin içinde bir güzel yıkayalım. Diğer yandan yemekte kullanacağımız sebzeleri de bir kenarda yıkayarak süzelim. Tencereye yağı alarak yağ ısındığı zaman tavukları ilave edelim ve karıştırmadan suyunu salması için tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika kadar iyice pişirelim. Sonrasında kapağı açalım ve tavuk suyunu iyice çekmeden soğan ve sarımsakları da ekleyerek iyice kavuralım. Bir müddet kavurduğumuz tavuk etinin üzerine pişmesine yakın ince ve uzun şekilde doğranmış kırmızı ve yeşilbiberleri de ilave edelim.

Tüm malzemeyi tencerede alt üst ederek iyice kavuralım ve üzerine salça, pul biber, kekik, tuz ve domatesi de ekleyerek bir müddet daha kavuralım. İyice yumuşayan domateslerin üzerine 1 çay bardağı kaynar su ilave edelim ve yine tencerenin kapağını kapatarak bir müddet daha pişirmeye devam edelim. Yanında lezzetli mis gibi tereyağlı pilav ile servis etmeniz mükemmel olacaktır.

Afiyet Olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Tavada Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Barbekü Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sade Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Sade Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tavuk Sote Kaç Kalori?dir?

Tavuk Sote Kaç Kalori?dir?