Biberli Tavuk Sote Biberli Tavuk Sote, rengarenk kırmızı ve yeşil biberli, domatesli görünümü ve nefis tadıyla hem diyet yemeklerinin baş tacı hem de sofralarınızı süsleyen ana yemek çeşitlerindendir. Biberli Tavuk Sote'nin tam olarak pişmiş ve yumuşacık tavuk etiyle hazırlanabilmesi için tercih edeceğiniz tavuk eti kesinlikle kemiksiz olmalıdır. Raf ömrü henüz yeni olan tavuk etini tercih etmeniz, hem sağlığınız hem de yemeğin lezzetli olması açısından etkili olacaktır. Bu lezzetli tarifin içeriğinde kullanılan malzemeler kesinlikle mevsimine uygun taze sebzelerden yapılmalıdır. Ancak yazın kış aylarında kullanmak üzere buzluğa koyduğunuz sebzeleri de bir müddet dolaptan çıkardıktan sonra kullanabilirsiniz. Biberli Tavuk Sote Malzemeleri
Biberli Tavuk Sote Nasıl Yapılır? İnce ve uzun şekilde doğranmış tavuk etini süzgecin içinde güzelce yıkayalım. Diğer yandan yemekte kullanacağımız sebzeleri de bir kenarda yıkayarak süzelim. Tencereye yağı alarak yağ ısındığı zaman tavukları ilave edelim ve karıştırmadan suyunu salması için tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika kadar iyice pişirelim. Sonrasında kapağı açalım ve tavuk suyunu iyice çekmeden soğan ve sarımsakları da ekleyerek iyice kavuralım. Bir müddet kavurduğumuz tavuk etinin üzerine, pişmesine yakın ince ve uzun şekilde doğranmış kırmızı ve yeşil biberleri de ilave edelim. Tüm malzemeyi tencerede alt üst ederek iyice kavuralım ve üzerine salça, pul biber, kekik, tuz ve domatesi de ekleyerek bir müddet daha kavuralım. İyice yumuşayan domateslerin üzerine 1 çay bardağı kaynar su ilave edelim ve yine tencerenin kapağını kapatarak bir müddet daha pişirmeye devam edelim. Yanında lezzetli mis gibi tereyağlı pilav ile servis etmeniz mükemmel olacaktır. Ekstra İpuçları
Afiyet Olsun. |
.jpg "Tavuk Sote")
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Baydan
25 Ağustos 2024 PazarBiberli Tavuk Sote tarifini okuduktan sonra aklıma bir soru geldi: Domatesli ciğer sote de bu kadar lezzetli olabilir mi? Acaba domatesli ciğer sotenin tarifini de paylaşır mısınız?
Cevap yazAdmin
25 Ağustos 2024 PazarMerhaba Baydan,
Domatesli Ciğer Sote Tarifi
Domatesli ciğer sote, gerçekten lezzetli bir alternatif! İşte tarif:
Malzemeler:
- 500 gram kuzu veya dana ciğeri
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber)
Yapılışı:
1. Ciğeri küp küp doğrayın ve tavada zeytinyağı ile birlikte soteleyin. Rengi değişene kadar kavurun.
2. Ayrı bir tavada, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
3. Doğranmış domatesleri ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
4. Sotelediğiniz ciğeri bu karışıma ekleyin. Tuz ve baharatları ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Bu tarif ile domatesli ciğer soteniz oldukça lezzetli olacak! Afiyet olsun!
Meram
11 Ağustos 2024 PazarBiberli Tavuk Sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Kemiksiz tavuk etinin kullanılması ve taze sebzelerle hazırlanması, yemeğin hem sağlıklı hem de lezzetli olacağına dair bir işaret. Özellikle mevsiminde sebzeleri kullanmanın önemine dikkat çekmişsiniz; bu gerçekten çok doğru. Ayrıca, ekstra ipuçlarıyla yemeği daha da zenginleştirme fikri harika! Krema eklemek ya da üzerine taze otlar serpmek gibi detaylar, yemeği görsel olarak da çekici hale getirebilir. Acı sevenler için pul biber miktarını artırmak da güzel bir dokunuş. Yemeği bir gün önceden hazırlayıp dinlendirmenin, tadını daha da güzelleştireceğini düşünmek bile iştah açıcı. Bu tarif kesinlikle denemeye değer!
Cevap yazAdmin
11 Ağustos 2024 PazarMeram,
Tarifin Önemi
Gerçekten de Biberli Tavuk Sote, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek. Kemiksiz tavuk etinin kullanımı, yemeğin pratikliğini artırırken, taze sebzelerle birleşmesi de besin değerini yükseltiyor.
Mevsiminde Sebzelerin Kullanımı
Mevsiminde sebzeleri tercih etmenin önemi büyük. Bu, yemeğin hem tadını hem de besin değerini artırır. Taze malzemelerle yapılan yemeklerin her zaman daha lezzetli olduğunu unutmamak gerek.
Ekstra İpuçları
Krema eklemek veya taze otlarla süslemek harika öneriler. Bu gibi detaylar, yemeğin görünümünü ve tadını zenginleştirir. Ayrıca acı sevenler için pul biber miktarını artırmak, yemeğe farklı bir boyut kazandıracaktır.
Önceden Hazırlamanın Avantajı
Yemeği bir gün önceden hazırlayıp dinlendirmenin tadını artıracağı fikri de çok mantıklı. Böylece malzemelerin lezzetleri birbirine geçer ve daha zengin bir tat oluşur.
Denemeye kesinlikle değer, umarım en kısa zamanda tadını çıkarırsınız!
Soru Sor / Yorum Yap