Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Biberli Tavuk Sote

Biberli Tavuk Sote, rengarenk kırmızı ve yeşilbiberli, domatesli görünümü ve nefis tadıyla hem diyet yemeklerinin baş tacı hem de sofralarınızı süsleyen ana yemek çeşitlerindendir. Biberli Tavuk sotenin tam olarak pişmiş yumuşacık tavuk etiyle hazırlayabilmeniz için tercih edeceğiniz tavuk eti kesinlikle kemiksiz olmalıdır. Raf ömrü henüz yeni olan tavuk etini tercih etmeniz hem sağlığınız hem de yemeğin lezzetli olması açısından etkili olacaktır. Bu lezzetli tarifin içeriğinde kullanılan malzemeler kesinlikle mevsimine uygun taze sebzelerden yapılmalıdır. Ancak yazın kış aylarında kullanmak üzere buzluğa koyduğunuz sebzeleri de bir müddet dolaptan çıkardıktan sonra kullanabilirsiniz.

Biberli Tavuk Sote Malzemeleri

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dilim ince uzun doğranmış tavuk bonfile
1 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı domates salçası
Karabiber, tuz ve pul biber
3 diş sarımsak
2 adet yeşil çarliston biber
1 adet soğan
2-3 adet domates
1 adet salçalık kırmızıbiber

Biberli Tavuk Sote Yapılışı

İnce ve uzun şekilde doğranmış tavuk etini süzgecin içinde bir güzel yıkayalım. Diğer yandan yemekte kullanacağımız sebzeleri de bir kenarda yıkayarak süzelim. Tencereye yağı alarak yağ ısındığı zaman tavukları ilave edelim ve karıştırmadan suyunu salması için tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika kadar iyice pişirelim. Sonrasında kapağı açalım ve tavuk suyunu iyice çekmeden soğan ve sarımsakları da ekleyerek iyice kavuralım. Bir müddet kavurduğumuz tavuk etinin üzerine pişmesine yakın ince ve uzun şekilde doğranmış kırmızı ve yeşilbiberleri de ilave edelim.

Tüm malzemeyi tencerede alt üst ederek iyice kavuralım ve üzerine salça, pul biber, kekik, tuz ve domatesi de ekleyerek bir müddet daha kavuralım. İyice yumuşayan domateslerin üzerine 1 çay bardağı kaynar su ilave edelim ve yine tencerenin kapağını kapatarak bir müddet daha pişirmeye devam edelim. Yanında lezzetli mis gibi tereyağlı pilav ile servis etmeniz mükemmel olacaktır.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 11.07.2023 03:01:07

Biberli Tavuk Sote ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Tavuk Sote

Tavuk sote, Osmanlı zamanının da en çok sevilen ve yapılan yemekleri arasında yer almıştır. Osmanlı zamanın da şehir dışından gelen misafirlere ve padişahların yakınlarına yemeklerle beraber ikram edilmiştir.Tavuk sote malzemeleri250 gr tavuk göğüs e...

Mantarlı Tavuk Sote

Mantarlı Tavuk Sote, tavuk yemeklerini her sofrada sevilen mantar ve tavuğun bir arada olduğu yapımı da oldukça kolay hem de sindirimi kolay olduğu için tavuk soteyi tam ölçülü olduğu için hiç tereddüt etmeyin. Yanına da pirinç pilavı ile doyurucu bi...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli Tavuk Sote, Türk mutfağında etlerin geniş bir kullanım alanı vardır. Bu nedenle, hangi yöntemle pişirilirse pişirilsin etin lezzetli olması büyük önem taşır. Patatesli tavuk sote kolay yapılan tavuk yemeklerinden bir tanesidir. Sotemizin en...

Soya Soslu Tavuk Sote

Soya soslu tavuk sote, sote ile tavukların inanılmaz uyumu ortaya enfes bir lezzet çıkarmıştır ve bir kere tadını alan kişilerin favorileri arasına girmeyi başarmıştır. Soya soslu tavuk sote, ilk bakışta dış görünüşü ile kendine hayran bırakan bir le...

Sebzeli Tavuk Sote

Sebzeli tavuk sote, konuklarınız geleceğinde hazırlayabileceğiniz kolay ana yemekler arasındadır. Hem besleyici olması hem de lezzetli olması tercih edilmesine yardımcı oluyor. Mevsim sebzelerini kullanarak, oldukça güzel bir yemek hazırlayabilirsini...

Tavuk Ciğer Sote

Tavuk Ciğer Sote, Ciğer yemeklerinin birçok türü ve çeşidi bulunmaktadır. Her yemeğin de kendine özgü tadı ve lezzeti olur. Tavuk ciğeri, diğer ciğerlere göre daha yumuşak ve vitamin deposudur. İçinde bulunduğu sayısız mineral ve vitaminden dolayı ci...

Haşlanmış Tavuk Sote

Haşlanmış tavuk sote, Haşlanmış tavuk sote yapılışı kolay pratik ve kişiye zahmet vermeyen bir yemek çeşididir. Tavuğu önce haşlanması sonra sotelenme yapılmasının amacı tavuk etini daha yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvam alması içindir. Böylece yem...

Sade Tavuk Sote

Sade tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemektir. Aynı zamanda çok sevilir. Derisiz tavuğunda yağsız olduğunu düşünürsek, sade tavuk sotenin de az yağlı bir yemek olduğunu kabul edebiliriz. Beyaz et grubundan olan tavuğunda protein açısından zengin, ...

Jülyen Tavuk Sote

Jülyen Tavuk Sote, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan jülyen tavuk sote sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlayacak. Özellikle ev hanımlarının gelen misafirlerine karşı çok kısa sürede yapacağı ve servis edebileceği jüly...

Soslu Tavuk Sote

Soslu tavuk sote, soslu tavuk sote yemeklerde sos sevenlerin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Pilavların yanına çok yakışan bir yemek tarifidir. Oldukça pratik bir yemektir. Özellikle çalışan hanımlar için tercih edilen yemekler arasındadır. İşten geli...

Mantarlı Kremalı Tavuk Sote

Mantarlı kremalı tavuk sote, Tavuk yemekleri Türk mutfağında fazlası ile mevcuttur. Çünkü tavuk ile yapılan yemek sayısı çok fazladır. Tavukta aynı ette olduğu gibi çok yemek yapılır. Tavuk yemekleri de benim favori yemeklerimdendir. Çünkü tavuk öyle...

Mısırlı Tavuk Sote

Mısırlı tavuklu sote, Mısırlı tavuklu sote yemeği lezzeti ile bilinen ayrıcalıklı bir tattır. Herkes tarafından tercih edilmese de sofralarda daha sık yer alması gereken yemekler arasındadır. Besin değeri oldukça yüksektir. Özellikle çocukların çok s...