Saçta Tavuk Sote Saç tava içerisinde yapılan tüm et ürünleri, tencereye nazaran daha lezzetli ve daha güzel olmaktadır. Bu nedenle, birçok restoranda ve evde, et ve et ürünlerinin yemekleri hazırlanırken saç tava tercih edilir. Özellikle tavuk sotenin yapımında saç tava kullanılması, yemeğin pişme süresini ortalama on beş yirmi dakika kadar kısaltır. Ayrıca, saç tavada pişen tavuk etleri daha lezzetli olur. Saçta Tavuk Sotenin Malzemeleri
Saçta Tavuk Sote Nasıl Yapılır? Saçta tavuk sote yapımına başlamak için öncelikle tavuk göğsü etinin küp-küp yani kuşbaşı olarak doğranması ve hazırlanması gerekir. Daha sonra saç tava ocak üzerine yerleştirilir ve içerisine tavuk eti atılır. Normal ateşte tavuk eti suyunu bırakıp pişene kadar karıştırılır. Tamamen suyunu çektikten sonra içerisine zeytinyağı ilave edilerek, daha önceden doğranmış kuru soğan, çarliston biber ve süs biberi eklenir. Bir iki karıştırıldıktan sonra tavanın ağzı kapatılarak pişmeye bırakılır. Biraz kavrulduktan sonra içerisine sarımsaklar ilave edilir ve küp-küp doğranmış domatesler eklenir. En son olarak baharatlar ilave edilerek sürekli karıştırma halinde pişmesi beklenir. Bu arada tavuk soteyi susuz tercih ediyorsanız, tavanın ağzı kapatılarak domatesin suyunu çekmesi beklenir. Artık saçta tavuk sote hazır ve servis edilebilir. Afiyet olsun. |
.jpg "Tavuk Sote")
.jpg "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Ongen
09 Ağustos 2024 CumaBu tarif gerçekten iştah açıcı görünüyor! Saçta tavuk sotenin pişirme süresinin kısalması ve lezzetinin artması gerçekten güzel bir avantaj. Tavuk etinin daha lezzetli olması için saç tava kullanmanın ne kadar etkili olduğunu deneyimlemiş biri olarak, bu noktayı tamamen destekliyorum. Malzemelerin çeşitliliği de yemeğe zenginlik katıyor. Pişirme aşamasında sarımsak ve domatesin eklenmesi, yemeğe ayrı bir tat katacağı kesin. Sizce de bu tarife bir kaç baharat daha eklemek, lezzeti artırır mı?
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaOngen,
Tarifin Lezzeti
Yorumunuz için teşekkürler! Tavuk sote tarifinin gerçekten iştah açıcı olduğunu düşünüyorum. Saç tava ile pişirmenin lezzeti artırdığına katılıyorum; çünkü bu yöntem, etin daha iyi mühürlenmesini ve sulu kalmasını sağlıyor.
Malzeme Çeşitliliği
Malzeme çeşitliliği de yemeğin zenginliğini artırıyor. Sarımsak ve domates gibi malzemelerin eklenmesi, gerçekten de yemeğe farklı bir derinlik katıyor.
Baharat Eklemek
Baharatlar konusuna gelince, kesinlikle birkaç baharat eklemek lezzeti daha da zenginleştirebilir. Özellikle kekik, pul biber veya kimyon gibi baharatlar, tavuk etinin tadını mükemmel bir şekilde tamamlayabilir. Denemekten çekinmeyin, farklı baharat kombinasyonlarıyla yeni lezzetler keşfedebilirsiniz!