Saçta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Saçta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Saçta tavuk sote, Saç tava içerisinde yapılan tüm et ürünleri her zaman tencereye nazaran daha lezzetli ve daha güzeldir. O yüzden de birçok restoranda olsun evlerde olsun et ve et ürünlerinin yemekleri yapılırken saç tava kullanılır. Özellikle tavuk sotenin yapımında saç kullanılması yemeğin pişme süresini ortalama on beş yirmi dakika kadar daha da kısaltır. Ayrıca saç tavada pişen tavuk etleri daha lezzetli olur.

Saçta tavuk sotenin malzemeleri
  • Yarım kilo tavuk göğsü,
  • Üç adet domates,
  • İki adet Kuru baş soğan,
  • Üç diş sarımsak,
  • İki adet çarliston biber,
  • İki adet süs biberi,
  • Bir tatlı kaşığı tuz,
  • Bir çay bardağı zeytinyağı,
  • Bir tatlı kaşığı kekik,
  • Bir tatlı kaşığı karabiber,
Saçta tavuk sote nasıl yapılır?

Saçta tavuk sotenin yapımı ne başlamak için öncelikle tavuk göğsü etinin küp-küp yani kuşbaşı olarak davranması ve hazırlanması gerekir. Daha sonra sacımız ocak üzerine yerleştirilerek içerisine tavuk eti atılır. Normal ateşte tavuk eti suyunu bırakıp pişene kadar karıştırılır. Tamamen suyunu çektikten sonra içerisine zeytinyağı ilave edilerek daha önceden doğranmış kuru soğan, Charlie Stone biber, süs biberi ilave edilerek bir iki karıştırıldıktan sonra ağzı kapatılıp pişmeye bırakılır. Biraz kavrulduktan sonra içerisine sarımsaklar ilave edilerek içerisine küp-küp doğranmış domatesler de eklenir. En son olarak da baharatları ilave edilerek sürekli karıştırma halinde pişmesi beklenir. Bu arada tavuk soteyi susuz istiyor iseniz sacın ağzı kapatılarak domatesin suyunu çekmesi beklenir. Artık sacda tavuk sote hazır ve servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kekikli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Kekikli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri