Domatesli Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Domatesli biberli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen pratik yemeklerinden biridir. Tavuk, domates ve biberin birleşimiyle besleyici ve lezzetli bir alternatif sunar. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de özel misafir sofralarında kolayca hazırlanabilir.
Domatesli Biberli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
28 Eylül 2024

Domatesli Biberli Tavuk Sote Tarifi Ve Malzemeleri


Domatesli biberli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzeti hem de besin değeri açısından zengin olan bu yemek, özellikle sebzelerle zenginleştirildiğinde sağlıklı bir alternatif sunar. Bu makalede, domatesli biberli tavuk sote tarifinin malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Domatesli biberli tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Domatesli biberli tavuk sote hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:
  • Öncelikle tavuk göğsü kuşbaşı doğranır.
  • Soğan ve sarımsaklar ince doğranır.
  • Yeşil biberler de halka halka doğranır.
  • Domateslerin kabukları soyulup küp şeklinde doğranır.
  • Bir tavaya zeytinyağı eklenerek ısıtılır ve soğan ile sarımsaklar eklenip pembeleşene kadar kavrulur.
  • Daha sonra tavuklar eklenir ve tavukların rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir.
  • Tavuklar piştikten sonra biberler eklenir ve birkaç dakika daha sote edilir.
  • Son olarak doğranmış domatesler, tuz, karabiber ve pul biber eklenerek karıştırılır. Tüm malzemeler iyice harmanlanır ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.
  • Yemek ocaktan alındıktan sonra doğranmış maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Servis Önerileri

Domatesli biberli tavuk sote, genellikle sıcak bir şekilde sunulmaktadır. Yanında pilav ya da makarna ile servis edildiğinde oldukça doyurucu bir ana yemek haline gelir. Ayrıca, taze bir salata ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini ve besin değerini artırır.
  • Yanında yoğurt ile servis edilebilir.
  • Taze nane veya maydanoz ile süslenebilir.
  • İsteğe bağlı olarak spagetti veya bulgur pilavı ile birlikte sunulabilir.

Besin Değeri

Domatesli biberli tavuk sote, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra, sebzelerin katkısıyla vitamin ve mineral alımını da artırır. Tavuk eti, vücut için gerekli olan amino asitleri sağlar, biberler ise C vitamini açısından zengindir. Domatesler de antioksidan özellikleri ile bilinir.
  • Tavuk eti: Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı.
  • Domates: Likopen, C vitamini ve lif içerir.
  • Biber: C vitamini, A vitamini ve potasyum kaynağıdır.

Sonuç

Domatesli biberli tavuk sote, hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Bu tarif, hem aile yemeklerinde hem de misafir sofralarında sunulabilecek bir lezzet olarak öne çıkmaktadır. Yemek yapma becerilerinizi geliştirmek için bu tarifi denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ekrem 28 Eylül 2024 Cumartesi

Domatesli tavuk yemeği yaparken, domateslerin tazeliği ve lezzeti gerçekten önemli. Yemek pişirirken, baharatları dengeli kullanmak da çok önemli. Sizce domatesli tavuk yemeği yaparken en çok hangi malzeme lezzeti artırıyor? Benim favorim kesinlikle taze yeşil biber!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ekrem,

Domatesli tavuk yemeği yaparken gerçekten taze ve kaliteli malzemeler kullanmak lezzeti büyük ölçüde etkiliyor. Taze yeşil biberin yanı sıra, sarımsak ve soğan da yemeğin lezzetini artıran önemli malzemeler arasında. Bu malzemeler, yemeğe derinlik ve aroma katıyor. Ayrıca, baharatlar konusunda da kişisel tercihler devreye giriyor; kekik, pul biber ve karabiber gibi baharatlar yemeğin tadını zenginleştirebilir. Taze yeşil biberin özellikle hem renk hem de tat açısından yemeğe kattığı ferahlık gerçekten harika! Deneyimlerinizi paylaştığınız için teşekkürler, bu lezzetli tarife yeni dokunuşlar eklemek her zaman keyifli.

soru
Utku 28 Eylül 2024 Cumartesi

Domatesli biberli tavuk sote tarifini denedim ve gerçekten harika oldu! Tavuk, biber ve domatesin uyumu mükemmel. Özellikle soğan ve sarımsakla kavrulduğunda muhteşem bir aroma yayıyor. Yanında pilavla servis ettim, misafirlerim bayıldı. Bu tarifi kesinlikle tavsiye ederim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Utku,

Deneyiminiz için çok sevindim! Domatesli biberli tavuk sotenin gerçekten de lezzetli bir kombinasyon sunduğunu biliyorum. Tavuk etinin soslarla buluşması, özellikle soğan ve sarımsak gibi aromatik malzemelerle birleşince, ortaya çıkan aroma gerçekten etkileyici oluyor.

Servis Önerileri açısından pilavla birleştirmeniz de harika bir tercih. Pilav, yemeğin sosunu emerek daha da lezzetli hale getiriyor. Misafirlerinizin beğenmesi de tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor.

Bu tür tarifleri paylaşmak ve denemek gerçekten keyifli. Başka tariflerde de deneyimlerinizi paylaşırsanız sevinirim!

soru
Süreha 14 Eylül 2024 Cumartesi

Domatesli biberli tavuk sote, her zaman favorim! Hem pratik hem de lezzetli bir tarif. Tavuk etinin yumuşaklığı, domateslerin tazeliği ve biberin hafif acılığı harika bir uyum sağlıyor. Yanına bir de pilav eklediğinizde, mükemmel bir öğün ortaya çıkıyor. Kesinlikle denemelisiniz!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Süreha,

Tarifin Pratikliği: Domatesli biberli tavuk sote gerçekten pratik bir tarif. Günlük koşuşturma içinde hızlıca hazırlayıp afiyetle yiyebileceğimiz bir seçenek olması büyük bir avantaj.

Lezzet Uyumu: Tavuk eti, domates ve biberin birleşimi harika bir tat oluşturuyor. Özellikle biberin hafif acılığı, yemeğe farklı bir boyut katıyor. Taze domateslerin kullanılması da yemeği daha da lezzetli hale getiriyor.

Pilav ile Tamamlayıcı Lezzet: Yanında pilav ile servis edilmesi, yemeğin doyuruculuğunu artırıyor. Pilav, bu yemeğin yanında mükemmel bir tamamlayıcı oluyor.

Kesinlikle denemeye değer! Bu tarifin mutfakta nasıl bir keyif yaratacağına eminim ki tanık olacaksınız. Afiyet olsun!

soru
Heper 26 Temmuz 2024 Cuma

Domatesli biberli tavuk soteyi yaparken tavuk gögüsünü mü yoksa tavuk budunu mu tercih etmeliyim? Ayrıca, köri eklemek yemeğin tadını nasıl etkiler?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Heper, domatesli biberli tavuk sote yaparken hangi tavuk parçasını kullanacağınız tamamen damak zevkinize bağlı. Tavuk göğsü daha az yağlı ve daha hafif bir seçenektir, bu nedenle daha sağlıklı bir tercih olabilir. Ancak, tavuk budu daha yağlı ve lezzetlidir, bu da yemeğe daha yoğun bir tat katabilir.

Köri eklemek yemeğinize egzotik bir aroma ve lezzet katacaktır. Köri, baharatlı ve hafif acımsı bir tat profiline sahip olduğundan, yemeğinize derinlik katar ve lezzetini artırır. Ancak, köri güçlü bir baharat olduğu için miktarını dikkatli ayarlamanızı tavsiye ederim. Umarım bu bilgiler yardımcı olur! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Yağsız Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Yağsız Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kabaklı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Sulu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Sote
Tavuk Sote