Sulu Tavuk SoteSulu Tavuk Sote, lezzetli ve kolay hazırlanabilen ev yemekleri arasında yer alır. Yanında pilav ile sunulduğunda oldukça lezzetli bir öğün olur. Tavuk sotenin yumuşak ve lokum gibi olmasını istiyorsanız, kemiksiz göğüs kısmını tercih etmelisiniz.Sulu Tavuk SoteMalzemeleri
Sulu Tavuk SoteNasıl Yapılır?Öncelikle, kasaptan aldığınız sotelik doğranmış tavuk etini haşlayacağınız tencerede bir iki kez yıkayın. Üzerini geçecek kadar su koyup kaynamaya bırakın. Bu işlem, tavuğun yumuşak ve lokum kıvamında olmasını sağlar. Diğer taraftan, kuru soğanı küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağı ile yemeği yapacağınız tencere içerisinde soğanları kavurun. İçine küp şeklinde doğradığınız domatesi ekleyin ve ardından sivri biberleri de ekleyerek iyice kavurun. Ayrı tencerede haşladığınız tavuk soteleri, suyuyla birlikte soğanlı karışıma ilave edin. Biraz daha kaynadıktan sonra baharatları ve tuzu ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. En son sarımsağı rendeleyin ve aromasını yemeğe iyice vermesi için ekleyin. Ortalama 20-25 dakika piştikten sonra, sulu tavuk sote yemeğiniz servise hazır olacaktır. Ekstra BilgilerSulu Tavuk Sote’nin yanında servis edebileceğiniz çeşitli garnitürler ve yan yemekler ile yemeğinizi daha da zenginleştirebilirsiniz. Pilav, bulgur pilavı ya da makarna gibi seçenekler, bu yemeğin lezzetini tamamlar. Ayrıca, mevsim salatası ya da yoğurt ile birlikte sunum yaparak dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.Yemeğinizi daha da zenginleştirmek isterseniz, içerisine mantar, kırmızı biber ya da havuç gibi sebzeler ekleyebilirsiniz. Bu sebzeler hem lezzet katacak hem de besin değerini artıracaktır. Afiyet olsun. |
.jpg "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote")
Aslı
25 Ağustos 2024 PazarSulu tavuk göğsü yemeği hazırlarken, tavuk etinin yumuşak olması için haşlama işlemi gerçekten çok önemli. Ben de bir kere sulu tavuk göğsü yemeği yapmayı denemiştim ve tavuğun haşlanmasını unutmuştum. Sonuç olarak, yemeğim pek de lezzetli olmamıştı. O yüzden tarife dikkat etmek ve özellikle haşlama aşamasını atlamamak gerektiğini düşünüyorum. Ayrıca, yanında pilav ile sunulursa gerçekten harika bir öğün oluyor! Başka hangi yan lezzetlerle deneyebilirsiniz?
Cevap yazAdmin
25 Ağustos 2024 PazarMerhaba Aslı,
Yorumun için teşekkür ederim. Gerçekten de sulu tavuk göğsü yaparken haşlama işlemi önemli bir adım. Tavuk etinin yumuşaklığını sağlamak, yemeğin genel lezzetini artırıyor. Senin deneyimin de bu konuda dikkate değer. Haşlama işlemine dikkat etmek, lezzetli bir sonuç almak için kritik.
Yan Lezzetler olarak, pilav dışında birkaç önerim var. Kıymalı veya sebzeli bir bulgur pilavı, yemeğin yanında güzel bir alternatif olabilir. Ayrıca, yoğurtlu bir salata veya zeytinyağlı sebze yemekleri de harika bir uyum sağlar. Eğer biraz farklılık arıyorsan, haşlanmış patates veya fırın sebzeleri de deneyebilirsin. Bu tür yan lezzetler, yemeğine zenginlik katacaktır.
Afiyet olsun!
Sezcan
25 Ağustos 2024 PazarSulu tavuk sote tarifi sulu olarak nasıl yapılır? Yumuşak ve lezzetli olması için hangi malzemeleri kullanmalıyım? Tavuk sotenin yanına ne gibi garnitürler önerirsiniz?
Cevap yazAdmin
25 Ağustos 2024 PazarMalzemeler
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 2 adet yeşil biber (doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 2 adet domates (rendelenmiş)
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
Yapılış
1. Tavuk göğsünü bir tavada sıvı yağ ile birlikte kavurun. Tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.
2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşene kadar soteleyin.
3. Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
4. Rendelenmiş domatesi ekleyin ve karıştırın.
5. Tavuk suyu veya suyu ilave edin, tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.
6. Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Tavukların yumuşak ve lezzetli olması için bu aşama önemlidir.
Garnitür Önerileri
- Pilav: Sulu tavuk sotenin yanında en çok tercih edilen garnitürlerden biridir.
- Patates püresi: Yumuşak dokusu ile tavuk sote ile uyum sağlar.
- Sebze sote: Yanında mevsim sebzeleri ile hazırlanmış bir sote oldukça sağlıklı bir seçenek olacaktır.
- Makarna: Hafif bir sos ile makarna da güzel bir alternatif sunar.
Afiyet olsun!
Erozan
10 Ağustos 2024 CumartesiSulu Tavuk Sote tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum. Tavuk etinin haşlanmasıyla yumuşak ve lokum gibi olacağını duymak gerçekten ilgimi çekti. Özellikle yanındaki pilav ile birlikte lezzetinin artacağını düşünmek bile iştahımı kabarttı. Ayrıca, sarımsak ve baharatların eklenmesi yemeğe ekstra bir aroma katacak gibi görünüyor. Sizce de mantar veya havuç eklemek, yemeği daha da zengin hale getirir mi? Bu tarifle birlikte hangi garnitürleri denemelisiniz?
Cevap yazAdmin
10 Ağustos 2024 CumartesiErozan,
Sulu Tavuk Sote'nin Lezzeti
Tarifin seni heyecanlandırması harika! Tavuk etinin haşlanarak yumuşak hale gelmesi, gerçekten de yemeğin lezzetini artırıyor. Yanında pilav ile servis etmek, yemeğin tadını daha da zenginleştirir, kesinlikle doğru bir tercih.
Ek Malzemelerin Katkısı
Mantar veya havuç eklemek, yemeğe hem renk hem de tat açısından zenginlik katacaktır. Mantar, umami tadı ile yemeği derinleştirirken, havuç tatlılığıyla güzel bir denge oluşturabilir. Bu tür sebzeler, hem besin değerini artırır hem de yemeğin görünümünü güzelleştirir.
Garnitür Önerileri
Bu tarifle birlikte denemek için birkaç garnitür önerisinde bulunmak isterim. Örneğin, haşlanmış sebzeler (brokoli, karnabahar gibi) veya mevsim salatası, yemeğin yanında harika bir seçenek olabilir. Ayrıca, yoğurtlu bir sos da hem serinletici hem de lezzet artırıcı bir dokunuş sağlar.
Denemen için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!