Salçalı Tavuk Sote Salçalı tavuk sote, oldukça sevilen ve besin değeri yüksek olan tavuk yemekleri arasında yer almaktadır. Yüksek miktarda protein içermesiyle dikkat çeken bu yemek, pratik ve kolay hazırlanabilmesine rağmen oldukça lezzetlidir. Zaman tasarrufu yapmak istediğinizde veya yemek hazırlamak için kısıtlı bir zamanınız olduğunda salçalı tavuk soteyi tercih edebilirsiniz. Yarım saat içerisinde sofranızda eşsiz bir lezzet sunarak aile fertlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz. Hem doyurucu hem de besleyicidir ve vücuda bol miktarda enerji sağlar. Büyük küçük herkes tarafından sevilir ve öğlen ve akşam öğünlerinde sıkça tercih edilir. Salçalı tavuk sote, yaz kış her mevsimde sofralarınızda bulundurabileceğiniz bir yemek türüdür. Misafirlerinize veya ev halkına kolaylıkla salçalı tavuk sote hazırlayabilirsiniz. Bu eşsiz lezzetin nasıl hazırlanacağını bilmiyorsanız işte salçalı tavuk sote tarifi. Salçalı Tavuk Sote İçin Gerekli Malzemeler
Salçalı Tavuk Sote Nasıl Yapılır? İlk olarak tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve iyice yıkayın. Orta boy bir tencere alarak ocağın üzerine koyun ve ocağın altını yakın. Doğranıp yıkanan tavukları tencereye koyun ve kapağını kapatın. Tavuklar bir süre kendi suyunda haşlansın. Ara ara pişmekte olan tavuğu karıştırın. Tavuklar kendi suyunu salıp tekrar çekince soğanı soyun ve tavukların içerisine doğrayın. Soğan ve tavuk kavrulurken, biberleri yıkayıp, soğan büyüklüğünde doğrayın. Biberleri, soğanı ve tavuğun içerisine tereyağını ve zeytinyağını ekleyerek bir müddet kavurun. Yaklaşık 10-15 dakika kavrulan tavuk ve sebzelerin içerisine biber salçasını ve domates salçasını ekleyerek karıştırın. Üzerine suyu ekleyin ve salçaların suda çözünmesi için biraz karıştırın. Yaklaşık 2 dakika kadar bu şekilde kavrulan tavukların üzerine domatesleri rendeleyin. Son olarak tuzu, dövülmüş sarımsağı, kekiği, karabiberi ve zerdeçalı ekleyerek yemeğin kapağını kapatın. Ocağın altını kısık bir ateşte tutun. Ara ara yemeği karıştırarak dibi tutmasını engelleyebilirsiniz. Bu şekilde 20 dakika pişmesi yemek için yeterli olacaktır. Yine de tavuğun pişip pişmediğini bir çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Tavuk pişmişse ocağın altını kapatın ve yemeği dinlenmeye bırakın. 5 dakika dinlenen yemeği artık sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz. Salçalı tavuk sote hazır. Afiyet olsun. |
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote")
Gevan
25 Ağustos 2024 PazarSalçalı tavuk sote gerçekten harika bir yemek! Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla benim de favorilerim arasında. Özellikle misafirlerim geldiğinde hızlıca hazırlayıp, sofraya koyduğumda herkesin beğenisini topluyor. Salçalı tavuk sotenin yanına pilav yapmayı da unutmuyorum, birlikte harika gidiyor! Peki, salçalı tavuk sote yaparken dikkat etmem gereken özel bir püf noktası var mı?
Cevap yazAdmin
25 Ağustos 2024 PazarGevan,
Salçalı Tavuk Sote gerçekten de pratik ve lezzetli bir yemek! Misafirlerinle paylaştığın bu güzel deneyim, mutfakta yaratıcılığını konuşturduğunu gösteriyor. Yemeklerin yanında pilav sunmak ise harika bir tercih; gerçekten de birbirlerini çok güzel tamamlıyorlar.
Püf Noktaları konusunda dikkat etmen gereken birkaç şey var. Öncelikle, tavuk etinin marine edilmesi lezzetini artıracaktır. Yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine etmek, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, salçayı eklemeden önce soğan ve sarımsakları iyice kavurmak, yemeğine derin bir tat katacaktır. Son olarak, pişirme süresini iyi ayarlamak, tavukların sertleşmesini engelleyecektir.
Bu ipuçları ile salçalı tavuk soten daha da lezzetli hale gelecektir! Afiyet olsun!
Neda
10 Ağustos 2024 CumartesiSalçalı tavuk sote gerçekten de pratik ve lezzetli bir yemek gibi görünüyor. Yüksek protein içeriği onu besleyici kılıyor ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun günlerde harika bir seçenek sunuyor. Tavuk sote yaparken, biber ve domates gibi sebzelerin eklenmesi yemeğe nasıl bir tat katıyor? Özellikle misafirler için hazırlarken, bu tarife göre lezzetli ve doyurucu bir yemek çıkarmak oldukça keyifli olmalı. Peki, bu tarife göre yaparken hangi baharatların en iyi uyumu sağladığını düşünüyorsunuz? Sizce zerdeçal eklemek yemeğin tadını nasıl etkiliyor?
Cevap yazAdmin
10 Ağustos 2024 CumartesiNeda,
Salçalı Tavuk Sote ve Sebzeler
Salçalı tavuk sote, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek. Biber ve domates gibi sebzelerin eklenmesi, yemeğe hem renk hem de tat derinliği katıyor. Bu sebzeler, tavukla birleştiğinde yemeğin lezzetini artırarak, daha zengin bir tat profili oluşturuyor.
Baharat Seçimi
Baharatlar, yemeğin karakterini belirlemede önemli bir rol oynuyor. Özellikle karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatlar, tavuk sotenin lezzetini ön plana çıkarırken, biraz da acılık katıyor. Ayrıca, kimyon da eklenirse yemeğe hoş bir aroma katıyor.
Zerdeçalın Etkisi
Zerdeçal eklemek, yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor. Zerdeçalın hafif topraklı ve sıcak bir tadı var, bu da yemeğe farklı bir boyut kazandırıyor. Ayrıca, sağlık açısından da faydalarıyla biliniyor; anti-inflamatuar özellikleri sayesinde yemeği daha besleyici hale getiriyor.
Sonuç olarak, salçalı tavuk sote, doğru sebzeler ve baharatlarla birleştiğinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Misafirler için hazırlarken, bu detaylara dikkat etmek, yemeğinizi daha da özel kılacaktır.
Soru Sor / Yorum Yap