Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri

Salçalı tavuk sote, Türk mutfağının pratik ve lezzetli yemeklerinden biridir. Tavuk, sebzeler ve salça ile hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de hızlı bir şekilde sofralara lezzet katar. Malzemeleri ve yapım aşamalarını takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.
Salçalı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Salçalı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen yemeklerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Bu makalede, salçalı tavuk sote tarifini, gerekli malzemeleri ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Salçalı tavuk sote hazırlamak için ihtiyaç duyulan malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Yapım Aşaması


Salçalı tavuk sote yapmak için izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Tavukların Hazırlanması

Öncelikle, tavuk göğsünü küp küp doğrayarak hazırlayın. Tavuklar, eşit büyüklükte doğranmalı, böylece pişme süreleri de aynı olur.

2. Soğan ve Sarımsakların Doğranması

Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ince ince kıyın.

3. Biberlerin Doğranması

Yeşil biberleri de halka halka doğrayarak hazırlayın.

4. Pişirme İşlemi

Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Öncelikle doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Tavukların Eklenmesi

Hazırladığınız tavuk parçalarını tavaya ekleyin. Tavuklar suyunu salıp çekene kadar karıştırarak pişirin.

6. Salça ve Baharatların Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra domates salçasını, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

7. Biberlerin Eklenmesi

Son olarak doğradığınız yeşil biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar pişirin. Yarım çay bardağı suyu da ekleyerek, yemeğin daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz.

8. Servis

Salçalı tavuk sote hazır olduğunda sıcak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile sunum yapmanız önerilir.

Ekstra Bilgiler


Salçalı tavuk sote, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin; havuç, kabak veya mantar ekleyerek yemeği daha besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, tavuk yerine hindi eti de kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.

Salçalı tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarınıza renk katacaktır. Pratik yapılışı sayesinde yoğun günlerde bile kolayca hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gevan 25 Ağustos 2024 Pazar

Salçalı tavuk sote gerçekten harika bir yemek! Hem pratik hem de lezzetli olmasıyla benim de favorilerim arasında. Özellikle misafirlerim geldiğinde hızlıca hazırlayıp, sofraya koyduğumda herkesin beğenisini topluyor. Salçalı tavuk sotenin yanına pilav yapmayı da unutmuyorum, birlikte harika gidiyor! Peki, salçalı tavuk sote yaparken dikkat etmem gereken özel bir püf noktası var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Gevan,

Salçalı Tavuk Sote gerçekten de pratik ve lezzetli bir yemek! Misafirlerinle paylaştığın bu güzel deneyim, mutfakta yaratıcılığını konuşturduğunu gösteriyor. Yemeklerin yanında pilav sunmak ise harika bir tercih; gerçekten de birbirlerini çok güzel tamamlıyorlar.

Püf Noktaları konusunda dikkat etmen gereken birkaç şey var. Öncelikle, tavuk etinin marine edilmesi lezzetini artıracaktır. Yoğurt, limon suyu ve baharatlarla marine etmek, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, salçayı eklemeden önce soğan ve sarımsakları iyice kavurmak, yemeğine derin bir tat katacaktır. Son olarak, pişirme süresini iyi ayarlamak, tavukların sertleşmesini engelleyecektir.

Bu ipuçları ile salçalı tavuk soten daha da lezzetli hale gelecektir! Afiyet olsun!

soru
Neda 10 Ağustos 2024 Cumartesi

Salçalı tavuk sote gerçekten de pratik ve lezzetli bir yemek gibi görünüyor. Yüksek protein içeriği onu besleyici kılıyor ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi, yoğun günlerde harika bir seçenek sunuyor. Tavuk sote yaparken, biber ve domates gibi sebzelerin eklenmesi yemeğe nasıl bir tat katıyor? Özellikle misafirler için hazırlarken, bu tarife göre lezzetli ve doyurucu bir yemek çıkarmak oldukça keyifli olmalı. Peki, bu tarife göre yaparken hangi baharatların en iyi uyumu sağladığını düşünüyorsunuz? Sizce zerdeçal eklemek yemeğin tadını nasıl etkiliyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Neda,

Salçalı Tavuk Sote ve Sebzeler
Salçalı tavuk sote, gerçekten pratik ve lezzetli bir yemek. Biber ve domates gibi sebzelerin eklenmesi, yemeğe hem renk hem de tat derinliği katıyor. Bu sebzeler, tavukla birleştiğinde yemeğin lezzetini artırarak, daha zengin bir tat profili oluşturuyor.

Baharat Seçimi
Baharatlar, yemeğin karakterini belirlemede önemli bir rol oynuyor. Özellikle karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatlar, tavuk sotenin lezzetini ön plana çıkarırken, biraz da acılık katıyor. Ayrıca, kimyon da eklenirse yemeğe hoş bir aroma katıyor.

Zerdeçalın Etkisi
Zerdeçal eklemek, yemeğin tadını daha da zenginleştiriyor. Zerdeçalın hafif topraklı ve sıcak bir tadı var, bu da yemeğe farklı bir boyut kazandırıyor. Ayrıca, sağlık açısından da faydalarıyla biliniyor; anti-inflamatuar özellikleri sayesinde yemeği daha besleyici hale getiriyor.

Sonuç olarak, salçalı tavuk sote, doğru sebzeler ve baharatlarla birleştiğinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Misafirler için hazırlarken, bu detaylara dikkat etmek, yemeğinizi daha da özel kılacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Baharatlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Baharatlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Köri Soslu Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Mantarlı Tavuk Sote Kaç Kalori?
Mantarlı Tavuk Sote Kaç Kalori?