Bezelyeli Tavuk Sote Tarifi Ve MalzemeleriBezelyeli tavuk sote, mutfağımızda sıkça yer alan ve hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Tavuk etinin protein içeriği, bezelyenin vitamin ve mineral zenginliği ile birleşerek sağlıklı bir öğün sunmaktadır. Bu yazıda, bezelyeli tavuk sote tarifini, gerekli malzemeleri ve hazırlama aşamalarını detaylı bir şekilde ele alacağız. MalzemelerBezelyeli tavuk sote için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıBezelyeli tavuk sote hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar: 1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. 2. Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın. 3. Kırmızı ve yeşil biberleri de küp şeklinde doğrayın. 4. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından kıyılmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 6. Tavuk küplerini ekleyin ve tavukların rengi değişene kadar soteleyin. 7. Doğranmış biberleri ve bezelyeleri ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. 8. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. Son olarak, 1 çay bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. 9. Tavuklar piştiğinde ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Besin DeğerleriBezelyeli tavuk sote, içerdiği protein, lif, vitamin ve mineral açısından zengin bir yemektir. Tavuk göğsü, düşük yağ içeriği ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bezelye ise, C vitamini, K vitamini ve folat açısından zengindir. Ayrıca, bu yemek fiber içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler. Ekstra BilgilerBezelyeli tavuk sotenin yanına çeşitli garnitürler ile servis yapabilirsiniz. Önerilen garnitürler şunlardır:
Ayrıca, bu yemeği hazırlarken farklı sebzeler ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Havuç, mısır veya mantar gibi sebzeler ile lezzetini artırabilirsiniz. SonuçBezelyeli tavuk sote, pratik ve lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tercihtir. Besleyici içeriği sayesinde sağlıklı bir öğün sunmakta ve farklı garnitürlerle zenginleştirildiğinde sofralarınızı renklendirmektedir. Bu tarifi deneyerek hem ailenize hem de misafirlerinize lezzetli bir ziyafet sunabilirsiniz. |
.jpg "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Sote")
.jpg "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelyeli pilav kalori açısından nasıl bir değer taşıyor? Besin değeri yüksek olan bu pilavın kalorisi hakkında bilgi almak istiyorum. Özellikle diyet yaparken dikkat etmem gereken bir konu. Bezelyenin eklenmesiyle kalori miktarı nasıl değişiyor? Bu konuda yardımcı olabilecek bir kaynak var mı?
Cevap yazMerhaba Balkoç,
Bezelyeli Pilavın Kalori Değeri
Bezelyeli pilav, pirinç ve bezelye gibi besleyici öğeleri bir araya getirerek hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir yemek seçeneği sunar. Genel olarak, 1 porsiyon bezelyeli pilav (yaklaşık 200 gram) ortalama 250-300 kalori arasında değişebilir. Ancak, bu kalori miktarı kullanılan yağ, pirinç türü ve bezelye miktarına göre farklılık gösterebilir.
Bezelyenin Kalori Üzerindeki Etkisi
Bezelye, düşük kalorili ve yüksek lif içeren bir sebze olduğundan, pilavın kalori miktarını çok fazla artırmaz. Aksine, bezelye eklenmesiyle birlikte yemek daha zengin bir besin profiline sahip olur. Bezelyenin protein ve lif içeriği, tokluk hissini artırarak diyet yaparken faydalı olabilir.
Diyet Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Diyet yaparken, bezelyeli pilavı tercih ederken porsiyon kontrolüne dikkat etmek önemlidir. Ayrıca, pilavın hazırlanışında kullanılan yağ miktarını sınırlamak, kalori alımını kontrol etmenize yardımcı olabilir.
Kaynak Önerileri
Besin değerleri ve kalori hesaplamaları hakkında daha fazla bilgi almak için Türk Gıda Kodeksi veya beslenme uzmanlarının yayınlarını takip etmenizi öneririm. Ayrıca, çeşitli diyet uygulamalarını destekleyen mobil uygulamalar da bu konuda size yardımcı olabilir.
Umarım bu bilgiler, bezelyeli pilavın kalori değeri ve diyetinize etkisi hakkında size yardımcı olur.
Bezelyeli tavuk sote tarifini okuduktan sonra hemen denemek istedim. Ancak fırında tavuklu bezelye kaşarlı bir versiyonunu da yapmak harika olurdu. Fırında pişirilince lezzeti bir kat daha artabileceğini düşünüyorum. Sizce bu tarifte fırında pişirme yöntemi nasıl olabilir?
Cevap yazBezelyeli Tavuk Sote Tarifi ile Fırında Pişirme Yöntemi
Merhaba Zihniye, bezelyeli tavuk sote tarifini denemek istemen harika! Fırında pişirme yöntemi gerçekten lezzeti artırabilir. İşte bu tarif için fırında pişirme adımları:
1. Malzemeleri Hazırlama: Öncelikle tavuk parçalarını ve bezelyeleri hazırlayın. İsteğe bağlı olarak, havuç veya patates gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
2. Marinasyon: Tavukları baharatlarla (tuz, karabiber, kekik gibi) ve biraz zeytinyağı ile marine edin. Bu, fırında lezzetini artıracaktır.
3. Fırın Tepsisi: Marine edilmiş tavukları ve bezelyeleri fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine biraz daha zeytinyağı gezdirerek harmanlayabilirsiniz.
4. Kaplama: Tavukların üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Bu, pişerken güzel bir crust oluşturacaktır.
5. Fırınlama: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tavuklar pişene kadar, yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin ortasında, tavukları bir kez çevirmeniz iyi olabilir.
6. Servis: Fırından çıkardığınızda, üzerine taze otlar (maydanoz veya dereotu gibi) ekleyerek servis edebilirsiniz.
Bu yöntemle hazırlanan bezeleyeli tavuk, fırında pişerken lezzetlerini daha iyi koruyacak ve kaşar peyniri ile harika bir uyum yakalayacaktır. Afiyet olsun!
Bezelyeli tavuk sote tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Hem besleyici hem de hafif olması, özellikle yaz aylarında tercih edilesi bir yemek gibi görünüyor. Ayrıca, misafirlerime sunabileceğim şık bir alternatif olduğunu düşünmek beni heyecanlandırdı. Sizce bu tarife eklemek istediğiniz özel bir baharat veya malzeme var mı? Ya da bu yemeği hazırlarken dikkat edilmesi gereken başka bir püf noktası var mı?
Cevap yazMerhaba Meşhure,
Bezelyeli tavuk sote tarifini denemek istemen harika bir seçim! Bu yemek, hem besleyici hem de hafif olmasıyla yaz aylarında gerçekten tercih edilesi bir seçenek. Misafirlerine sunmak için de oldukça şık bir alternatif.
Tarife eklemek isteyebileceğin bazı baharatlar ve malzemeler var. Örneğin, yemeğe biraz limon suyu eklemek, tavuğun lezzetini artırabilir ve yemeğe ferah bir tat katabilir. Ayrıca, taze baharatlar kullanmayı düşünebilirsin; taze kekik veya maydanoz, yemeğe güzel bir aroma katacaktır.
Hazırlarken dikkat etmen gereken önemli bir püf noktası ise, tavuk parçalarını pişirmeden önce iyice marine etmek. Bu, etin daha lezzetli olmasını sağlar. Ayrıca, bezelyeleri eklemeden önce tavukların iyice piştiğinden emin olmalısın; böylece bezelyelerin tazeliği korunur.
Umarım bu öneriler işine yarar ve yemeği hazırlarken keyif alırsın! Şimdiden afiyet olsun!