Patates içinde kaşarlı tavuk sote nasıl yapılır?
Lezzetli bir ana yemek arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Fırında patateslerin içi, baharatlı tavuk sote ve erimiş kaşarla buluşuyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis yemeğin adım adım hazırlanışı ve püf noktaları paylaşılıyor.
Patates İçinde Kaşarlı Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım demet maydanoz
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri güzelce yıkayın ve fırında 200 derecede 40-45 dakika pişirin
- Pişen patatesleri ortadan ikiye kesip içini bir kaşıkla oyun
- Patateslerin içinden çıkan etli kısımları kenara ayırın
Yapılışı:
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın
- Küp doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Küp doğranmış dolmalık biberi ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Baharatları ve kenara ayırdığınız patates etlerini ekleyip karıştırın
- İnce doğranmış maydanozu ve tereyağını ekleyip ocaktan alın
Servis:
- Hazırladığınız tavuklu harçtan patateslerin içine doldurun
- Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpin
- 200 derece fırında 10-15 dakika kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirin
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Patatesleri fırında pişirirken üzerlerine çatal ile birkaç delik açın
- Tavukları marine etmek için zeytinyağı ve baharat karışımı kullanabilirsiniz
- Daha lezzetli olması için iç harca mantar da ekleyebilirsiniz
- Kaşar peyniri yerine mozzarella da kullanabilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
