Mısır unlu tavuk sote nasıl hazırlanır, tarifini verir misin?
Mısır ununun lezzet katacağı tavuk soteler için pratik ve besleyici bir tarif. Farklı dokusu ve baharat dengesiyle sofralarınıza yeni bir tat getirecek bu yemek, hem doyurucu hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor.
Mısır Unlu Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım su bardağı su
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı ince ince yemeklik doğrayın
- Sarımsakları ince dilimleyin
- Biberleri jülyen doğrayın
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tavaya sıvı yağı alıp ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları tavaya ekleyip rengi dönünceye kadar pişirin
- Doğranmış biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavurun
- Tüm baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın
- Mısır ununu yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın
- Suyu ekleyip kıvam alana kadar pişirin
- 10-15 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra ocaktan alın
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt ile servis etmek lezzetini artıracaktır
Püf Noktaları:
- Tavukları çok küçük doğramamaya dikkat edin
- Mısır ununu eklerken sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin
- Baharat oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
- Dilerseniz içine mantar veya bezelye de ekleyebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
