Tavuk soteli krepi nasıl hazırlayabilirim?

Lezzetli bir ana yemek alternatifi olan tavuk soteli krepler, hem doyurucu hem de pratik bir tarif arayanlar için ideal. Krep hamurunun yumuşak dokusu, baharatlı tavuk sote iç harcı ve erimiş kaşar peyniriyle buluşarak sofralara şık ve lezzetli bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Soteli Krep Tarifi

Malzemeler:

Krep için: 1 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1,5 su bardağı süt, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı sıvı yağ
İç harcı için: 300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış), 1 adet soğan, 1 adet havuç, 1 adet kırmızı biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kekik
Üzeri için: 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşamaları:

Krep hamurunu hazırlayın: Derin bir kasede un, yumurta, süt, tuz ve sıvı yağı iyice çırpın. Kıvamı pürüzsüz olana kadar karıştırın, 10 dakika dinlendirin.
Tavuk soteyi pişirin: Tavuk etini sıvı yağ ile tavada renk alana kadar soteleyin. İnce doğranmış soğan, havuç ve biberi ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Baharatları ilave edip 2-3 dakika daha karıştırarak ocaktan alın.
Krepleri pişirin: Dinlenen hamurdan bir kepçe alıp yağlanmış krep tavasında her iki tarafını altın rengi olana kadar pişirin. Tüm hamuru bu şekilde kreplere dönüştürün.
Krepleri doldurun ve sarın: Pişen kreplerin ortasına hazırladığınız tavuk sote harçtan koyup rulo şeklinde sarın.
Fırında peynir eritin: Sarılmış krepleri fırın kabına dizin, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve 180°C önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirin.

Servis Önerisi: