Tavuk sote ile sulu patates nasıl yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: tavuk sote ile sulu patatesin mükemmel uyumu. Malzemelerin hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, bu nefis yemeği kolayca yapabilmeniz için adım adım anlatılıyor.
Tavuk Sote ile Sulu Patates Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yeşil biber
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, kırmızı biber
- 4 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Patatesleri soyup iri kuşbaşı doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Biberleri jülyen doğrayın
- Domatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, tavukları ekleyip renk alana kadar kavurun
- Soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin
- Salçaları ekleyip 2-3 dakika kavurun
- Doğranmış biberleri ve sarımsağı ekleyin, birkaç dakika daha kavurun
- Rendelenmiş domatesleri ekleyip 5 dakika pişirin
- Patatesleri tencereye ekleyip karıştırın
- Sıcak suyu, tuz ve baharatları ekleyin
- Kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika)
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmadan kavurun böylece daha sulu kalır
- Patateslerin çok dağılmaması için çok fazla karıştırmayın
- Kıvamını ayarlamak için su miktarını kontrol edebilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak birkaç dal maydanoz ile süsleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Yanında yoğurt ve salata ile harika gider
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
