Güveçte mantarlı tavuk soteyi nasıl yapabilirim?

Güveçte mantarlı tavuk sote, zengin lezzeti ve besleyici özelliği ile sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Tavuk eti ve çeşitli sebzelerin birleşimi ile hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Adım adım pişirme sürecini keşfedin.

08 Haziran 2025

Güveçte Mantarlı Tavuk Soteyi Nasıl Yapabilirim?


Güveçte mantarlı tavuk soteyi yapmak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu yemek, tavuk etinin ve mantarların, sebzelerle birlikte yavaş yavaş pişirilmesiyle elde edilen zengin bir tada sahiptir. Bu makalede, güveçte mantarlı tavuk soteyi adım adım nasıl hazırlayabileceğinizi, malzemeleri ve pişirme yöntemlerini inceleyeceğiz.

Malzemeler


Güveçte mantarlı tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
  • 300 gram mantar (doğranmış)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Güveçte mantarlı tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Tavuk etinin hazırlanması:

Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Üzerine tuz, karabiber ve kekik ekleyerek marine edin. Bu işlem, tavuk etinin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

2. Sebzelerin hazırlanması:

Soğanı ve sarımsağı ince doğrayın. Yeşil biberleri de doğrayarak hazırlayın. Mantarları ise temizleyip dilimleyin.

3. Pişirme işlemi:

Zeytinyağını güveçte ısıtın. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından tavuk etini ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin. Mantarları ve yeşil biberleri de ekleyerek birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

4. Suyun eklenmesi:

Sebze veya tavuk suyunu ekleyin. Karıştırdıktan sonra güveci kısık ateşte, kapağı kapalı bir şekilde 20-25 dakika pişirin. Bu süre zarfında malzemelerin lezzetleri birbirine geçecektir.

Servis Önerileri

Güveçte mantarlı tavuk sote, sıcak servis edilmelidir. Üzerine taze maydanoz serpip, yanında pilav veya makarna ile sunabilirsiniz. Ayrıca, mevsim salatası ile birlikte sunmak da yemeği zenginleştirecektir.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte kullanacağınız mantarları isteğe göre değiştirebilirsiniz. Örneğin, shiitake veya istiridye mantarı kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Yemekte kullanacağınız sebzeleri kişisel tercihlerinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Havuç, bezelye veya kabak gibi sebzeler de eklenebilir.- Yemeği daha kremalı yapmak isterseniz, pişirme işleminin sonuna yakın bir aşamada bir kutu krema ekleyebilirsiniz. Bu tarifle, güveçte mantarlı tavuk sote yaparak misafirlerinizi ya da ailenizi etkileyebilir, sağlıklı ve lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri