En pratik tavuk sote tarifi nasıl yapılır?

Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan tavuk sote, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek. Doğru malzeme kombinasyonu ve pişirme tekniğiyle her damak zevkine hitap eden bu yemek, günlük hayatın koşuşturmasında zaman kazanmak isteyenler için mükemmel bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

En Pratik Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyip ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Yeşil biberleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.
Tavukları tavaya ekleyip yüksek ateşte her yeri renk alana kadar soteleyin.
Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun.
Doğranmış domates ve sarımsakları ilave edip karıştırın.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyin.
Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın, kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Suyunu çekip tavuklar yumuşayınca ocaktan alın.
Sıcak servis yapın, pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Pratik İpuçları:

Tavukları marine etmek için 1 yemek kaşığı yoğurt ve baharatlarla 15 dakika bekletebilirsiniz.
Sebzeleri önceden doğrayıp buzdolabında saklayarak zaman kazanabilirsiniz.
Dilerseniz son dakikada 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyip karıştırarak lezzetini artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap