Domatessiz tavuk sote nasıl yapılır? tarifini paylaşır mısın?
Domates kullanmadan hazırlanan bu tavuk sote tarifi, hem hafif hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan yemeğin püf noktaları ve servis önerileriyle sofralarınıza farklı bir tat katacak.
Domatessiz Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 4 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Biberleri jülyen doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Biberleri ve sarımsakları ilave edin, 5 dakika daha kavurun
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
- Suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmeyin, kuruyabilir
- İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz
- Baharat oranlarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek servis yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt ile tüketmek oldukça lezzetli olacaktır
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
