Tereyağlı tavuk sote nasıl yapılır?

Tereyağlı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Tavuk etinin tereyağı ile buluştuğu bu lezzetli yemek, zengin tat ve aroma sunar. Malzemelerinin hazırlanışı ve pişirme adımları detaylı bir şekilde ele alınarak, evde kolayca yapılabilir.

25 Şubat 2025

Tereyağlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?


Tereyağlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemek tarifi olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Tavuk etinin tereyağı ile buluşması, yemeğe zengin bir tat ve aroma katmaktadır. Bu makalede, tereyağlı tavuk sotenin hazırlanışı, malzemeleri ve pişirme yöntemleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Tereyağlı tavuk sote için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet büyük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Tuz (damak zevkine göre)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tereyağlı tavuk sote hazırlığına başlamadan önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. İlk olarak, tavuk göğsü küçük küpler halinde doğranmalıdır. Soğan, sarımsak ve biberler de ince ince doğranmalı; domates ise kabukları soyulup küp küp kesilmelidir.

Pişirme Aşaması

Tereyağlı tavuk sotenin pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Geniş bir tavada tereyağı eritilir. Tereyağının iyice ısınması sağlanmalıdır.
  • Öncelikle doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış sarımsak ve biberler eklenir. Biberlerin yumuşaması için birkaç dakika daha sotelemeye devam edilir.
  • Doğranmış tavuk göğsü ilave edilir. Tavuklar, suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirilir.
  • Tavuklar piştikten sonra doğranmış domatesler, tuz, karabiber ve pul biber eklenir. Domateslerin suyunu bırakması ve tüm malzemelerin iyice karışması sağlanır.
  • Tüm malzemeler birkaç dakika daha pişirildikten sonra ocaktan alınır.

Süsleme ve Servis

Tereyağlı tavuk sote, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Servis öncesinde, üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek süslenebilir. Yanında pilav veya makarna ile birlikte sunulması önerilmektedir.

Ekstra Bilgiler

- Tavuk sote tarifi, kişisel damak zevkine göre çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar, havuç veya kabak eklenerek farklı tatlar elde edilebilir.- Tereyağı yerine zeytinyağı kullanmak isteyenler için, daha hafif bir alternatif sunulmuş olur. Ancak tereyağının verdiği lezzet farklıdır.- Tereyağlı tavuk sote, protein ihtiyacını karşılamak ve dengeli bir beslenme sağlamak açısından da oldukça besleyici bir seçenektir.

Sonuç

Tereyağlı tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak sofralarımızda yer almayı başarmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşabilir ve afiyetle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nedim 24 Şubat 2025 Pazartesi

Tereyağlı tavuk sote tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle tereyağının tavuk etine kattığı zengin aroma ve lezzet beni çok etkiledi. Malzemelerin hazırlanışı ve pişirme aşamaları oldukça net bir şekilde anlatılmış. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayıp, soğan ve sarımsakla birlikte kavurmak çok iştah açıcı geliyor. Ayrıca, çeşitli sebzeler ekleyerek tarife farklı tatlar katabileceğimizi öğrenmek çok güzel. Sizce bu tarife mantar eklemek nasıl olur? Deneyip göreceğim, umarım sonuç harika olur!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri