Tavuk Soteli Patates Püresi Nasıldır? Tarif Nedir?
Tavuk soteli patates püresi, Türk mutfağının sevilen ve besleyici yemeklerinden biridir. Hem protein hem de karbonhidrat kaynağı olan bu yemek, özellikle aile yemeklerinde tercih edilmektedir. Tavuk soteli patates püresi, lezzetli ve pratik bir seçenektir. Aşağıda bu yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif verilecektir.
Malzemeler
Tavuk soteli patates püresi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 500 gram tavuk göğsü
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım çay bardağı süt (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süsleme için)
Yapılış Aşamaları
Tavuk soteli patates püresi yapımında izlenecek adımlar şunlardır:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsü yıkanarak ince dilimler halinde doğranır. - Bir tavaya sıvı yağ eklenip ısıtılır. - Doğranmış tavuklar tavaya eklenir ve üstü kızarana kadar pişirilir.
2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi
- Tavuklar piştikten sonra ince doğranmış soğan ve sarımsak eklenir. - Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
3. Baharatların Eklenmesi
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber eklenerek karıştırılır. - Tavuk sotesi birkaç dakika daha pişirilir.
4. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesler soyulup, küp şeklinde doğranır ve tuzlu suda haşlanır. - Haşlanan patatesler süzülüp, bir kapta ezilir. - İsteğe bağlı olarak süt eklenerek daha kremamsı bir kıvam elde edilebilir.
5. Servis
- Tavuk sotesi, patates püresinin üstüne yerleştirilir. - Üzerine taze maydanoz serpilerek servis edilir.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk soteli patates püresi, salata veya turşu ile birlikte servis edilebilir. - Yemeğin yanında ayran veya soda gibi içecekler tercih edilebilir. - Bu yemek, özellikle çocukların protein ihtiyacını karşılamak için ideal bir seçenektir.
Sonuç
Tavuk soteli patates püresi, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Pratik yapılışı ile yoğun günlerde hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Aile bireyleri ile birlikte paylaşılan sıcak bir yemek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun! |