Tavada Tavuk Sote: Pratik ve Lezzetli Tarifler
Tavada tavuk sote, hem pratik hem de besleyici bir yemektir. İşte size kolayca uygulayabileceğiniz birkaç tarif:
1. Klasik Tavuk Sote Tarifi
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber, pul biber
Yapılışı:
- Tavukları tuz ve baharatlarla marine edin.
- Tavada sıvı yağı ısıtın, tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Yeşil biberleri ilave edin, 2-3 dakika daha pişirin.
- Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Sıcak servis yapın.
2. Kremalı Tavuk Sote
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, kimyon
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp baharatlarla marine edin.
- Tereyağında soğanı kavurun, tavukları ekleyip pişirin.
- Kremayı ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- Pilav veya makarna ile servis edin.
3. Sebzeli Tavuk Sote
- 500 gram tavuk but
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, kekik, nane
Yapılışı:
- Tavukları ve sebzeleri küp küp doğrayın.
- Zeytinyağında önce tavukları pişirin.
- Sebzeleri ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- Baharatları ekleyip karıştırın.
Püf Noktaları:
- Tavukları yüksek ateşte hızlıca pişirin böylece sulu kalmaz.
- Marine etmek için en az 30 dakika bekletin.
- Sebzeleri aynı boyutta doğrayın böylece eşit pişer.
- Tencerenin kapağını kapalı tutun böylece tavuklar daha yumuşak olur.
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
