Salçalı tavuk sote için hangi malzemeleri kullanmalıyım?

Lezzetli bir salçalı tavuk sote hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız temel malzemeler ve pratik ipuçları burada. Tavuğun yumuşacık olması için marine önerilerinden, salçanın en doğru kıvamda kavrulmasına kadar tüm detaylar paylaşılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Salçalı Tavuk Sote İçin Temel Malzemeler

500 gram tavuk göğsü veya but (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yarım demet maydanoz (servis için)

Yapım İpuçları

Tavukları marine etmek için 1 yemek kaşığı yoğurt ve baharatları kullanabilirsiniz
Salçayı kavururken rengi dönene kadar karıştırmak önemlidir
İsteğe bağlı olarak 1 adet domates rendesi ekleyebilirsiniz
Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz

Yeni Soru Sor / Yorum Yap