Patatesli tavuk sote nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli ve besleyici bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Tavuk ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu sote, hem doyurucu hem de vitamin deposu. Günlük malzemelerle kolayca hazırlanabilen yemeğin püf noktaları, kıvamını ve lezzetini mükemmel hale getiriyor.
Patatesli Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 3 orta boy patates
- 1 büyük soğan
- 2 yeşil biber
- 2 domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Patatesleri küp küp doğrayın ve hafifçe kızartın veya haşlayın
- Tavukları tuz ve baharatlarla marine edin
- Zeytinyağını tavada kızdırın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Salçayı ekleyip 2 dakika kavurun
- Doğranmış biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun
- Domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin
- Hazırladığınız patatesleri tencereye ekleyin
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
- Son olarak kekik serpip servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmeyin, kuruyabilir
- Patatesleri önceden pişirerek daha lezzetli olmasını sağlayın
- Baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak bir miktar sıvı yağ da kullanabilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
