Kremalı kaşarlı tavuk sote nasıl yapılır?

Kremalı kaşarlı tavuk sote, lezzetli ve pratik bir yemektir. Tavuk etinin yumuşaklığı, krema ve kaşarın zengin aromasıyla birleşerek muhteşem bir tat oluşturur. Bu yazıda, kremalı kaşarlı tavuk sote tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Malzemeler

Tarifin hazırlanması için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Bu tarifin hazırlanması birkaç temel adımdan oluşmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsü, ince dilimler halinde kesilmelidir. Bu, etin daha hızlı pişmesini sağlar. Kesilmiş tavuk parçaları tuz ve karabiber ile tatlandırılmalıdır.

2. Soğan ve Sarımsağın Sote Edilmesi

Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Isınan yağa ince doğranmış soğan eklenir ve pembeleşene kadar kavrulur. Ardından, ezilmiş sarımsak ilave edilerek birkaç dakika daha sote edilir.

3. Tavukların Pişirilmesi

Soğan ve sarımsak sote edildikten sonra, tavuk dilimleri tavaya eklenir. Tavuklar, her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirilmelidir. Bu aşamada, pul biber eklenmesi isteğe bağlıdır.

4. Krema ve Kaşarın Eklenmesi

Tavuklar piştikten sonra, krema tavaya eklenir ve karıştırılır. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, rendelenmiş kaşar peyniri ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Peynir eridikten sonra, ocaktan alınır.

5. Servis Önerileri

Kremalı kaşarlı tavuk sote, sıcak servis edilmelidir. Üzerine doğranmış maydanoz serpilerek süslenebilir. Yanında pilav veya makarna ile servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

Bu tarif, damak zevkine göre çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, mantar veya biber eklenerek daha farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, kremanın yerine yoğurt kullanılarak daha hafif bir seçenek oluşturulabilir.

Sonuç olarak, kremalı kaşarlı tavuk sote, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir yemektir. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu yemek, sofralarınızı şenlendirecektir.