Kaşarlı tavuk sote güveçte nasıl yapılır?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: Kaşarlı tavuk sote, güveçte mükemmel bir şekilde pişirilerek hem göze hem damağa hitap eden nefis bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumlu dansı, fırından çıkan mis gibi kokusuyla sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Tavuk Sote Güveçte Tarifi

Malzemeler:

500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

Soğanları yemeklik doğrayın, biberleri jülyen şeklinde kesin
Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsakları ince ince kıyın
Güveç kabına zeytinyağını alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Kuşbaşı tavukları ekleyip rengi dönünceye kadar pişirin
Salçayı ilave edip 1-2 dakika kavurun
Doğranmış biber, domates ve sarımsakları ekleyin
Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği katıp karıştırın
Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın
Tavuklar yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika pişirin
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin
Önceden ısıtılmış 200°C fırında kaşarlar eriyip kızarana kadar 10-15 dakika pişirin

Püf Noktaları: