Fırında patates püresiyle tavuk sote nasıl yapılır?

Fırında patates püresiyle tavuk sote, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için idealdir. Patates püresi, tavuk sotenin yumuşaklığını ve lezzetini tamamlar. İşte bu harika yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler, adımlar ve bazı ipuçları.

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğüslerini yıkayın ve kurulayın. Daha sonra dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Zeytinyağında tuz, karabiber ve kekik ile marine edin. Bu işlemi en az 30 dakika bekletmek, lezzetlerin daha iyi nüfuz etmesini sağlayacaktır.

2. Sebzelerin Hazırlanması

Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Biberi de küçük parçalar halinde kesin. Tavuk sotenin daha lezzetli olması için bu sebzeleri de kullanmak önemlidir.

3. Tavuk Sotenin Pişirilmesi

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Önce soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsak ve biberleri ekleyin. Son olarak, marine edilmiş tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar sotelemeye devam edin.

4. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyun ve suya koyarak haşlayın. Haşlandıktan sonra, sıcak haldeyken süt ve tereyağı ile ezerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.

5. Fırınlama İşlemi

Fırın tepsisini yağlayın. Önce tavuk soteyi, ardından patates püresini tepsiye yerleştirin. İsterseniz üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirerek fırına verebilirsiniz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Fırında patates püresiyle tavuk sote sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Sonuç olarak, fırında patates püresiyle tavuk sote, hem göze hem de damağa hitap eden, pratik bir yemek tarifidir. Malzemelerin dikkatli seçimi ve doğru pişirme yöntemleriyle, bu lezzetli yemeği kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!