Arpacık soğanlı tavuk sotenin tarifi nedir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için arpacık soğanın eşsiz aromasıyla hazırlanan tavuk sote tarifi. Tereyağı ve zeytinyağı dengesiyle pişen yemek, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir seçenek sunuyor.
Arpacık Soğanlı Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 su bardağı arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın.
- Arpacık soğanları ekleyip 3-4 dakika kavurun.
- Doğranmış tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin.
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
- Sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
- Son 5 dakika kapağı açarak suyunu çekmesini sağlayın.
Püf Noktaları:
- Arpacık soğanları bütün kullanmak daha iyi sonuç verir
- Tavukları yüksek ateşte hızlıca kavurmak suyunu mühürler
- İsteğe bağlı olarak 1 yemek kaşığı krema ekleyebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
Besin Değerleri (1 porsiyon):
- Kalori: 280 kcal
- Protein: 25g
- Karbonhidrat: 12g
- Yağ: 15g
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
