Arda'nın mutfağında tavuk sote nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için ideal olan tavuk sote, Arda'nın mutfağından gelen bu tarifle sofralarınızı renklendiriyor. Malzemelerin uyumlu dansı ve kolay pişirme yöntemiyle herkesin güvenle deneyebileceği bir lezzet sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arda'nın Mutfağı'nda Tavuk Sote Tarifi

Arda'nın mutfağında tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 adet orta boy soğan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su

Yapılışı:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Soğanları yemeklik, yeşil biberleri jülyen, domatesleri küp küp doğrayın. Sarımsakları ince ince dilimleyin.
Bir tencereye veya tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar birkaç dakika daha kavurun.
Tavuk parçalarını ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Yeşil biberleri ekleyip birkaç dakika daha karıştırın.
Doğranmış domatesleri, tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Yarım çay bardağı su ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte tavuklar yumuşayana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın.

İpuçları:

Tavukları marine etmek için önceden biraz zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırıp buzdolabında bekletebilirsiniz.
İsteğe bağlı olarak mantar, kapya biber veya patates ekleyebilirsiniz.
Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Arda'nın mutfağında bu tarifle hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap