Tavuk sote domatesle nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için domatesli tavuk sote, hem besleyici hem de kolay hazırlanan bir tarif sunuyor. Taze domateslerin sulu dokusu ve baharatların uyumuyla tavuk etinin mükemmel uyumu, bu yemeği aile sofralarının vazgeçilmezi haline getiriyor.
Tavuk Sote Domatesli Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet büyük soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay bardağı su
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Yeşil biberleri jülyen doğrayın
- Tencereye sıvı yağı alıp ısıtın
- Önce soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip rengi dönene kadar pişirin
- Sarımsak ve yeşil biberi ekleyip 2 dakika daha kavurun
- Doğranmış domatesleri ilave edin
- Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın
- Yarım çay bardağı suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
- Domatesler suyunu çekip tavuklar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmemeye dikkat edin
- Domateslerin sulu olması yemeğin kıvamı için önemli
- İsteğe bağlı olarak bir kaşık salça ekleyebilirsiniz
- Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
