Sporcu tavuk sote nasıl hazırlanır, tarifini paylaşır mısın?

Protein ihtiyacını karşılayan, düşük kalorili ve lezzetli bir öğün arayanlar için ideal bir tarif: Tavuk göğsünün sağlıklı bir şekilde hazırlanışını, besin değerlerini ve sporculara özel ipuçlarını içeren bu sote, antrenman sonrası toparlanma sürecine destek olacak nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Sporcu Tavuk Sote Tarifi: Protein Deposu Sağlıklı Lezzet

Malzemeler:

500 gram tavuk göğüs eti (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 büyük soğan
2 yeşil biber
1 kırmızı biber
3 diş sarımsak
2 orta boy domates
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Yarım su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşamaları:

Tavuk göğüslerini kuşbaşı şeklinde doğrayın ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, kekik, tuz ve karabiber ekleyerek marine edin
Soğanı yemeklik, biberleri jülyen, sarımsakları ince ince doğrayın
Domatesleri küp küp doğrayın

Pişirme Yöntemi:

Tavayı orta ateşte ısıtın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin
Marine edilmiş tavukları tavaya alın ve her yüzü altın rengi olana kadar pişirin
Tavukları tavadan alıp bir kenara ayırın
Aynı tavaya soğanları ekleyip yumuşayana kadar soteleyin
Sarımsak ve biberleri ekleyip 2-3 dakika daha soteleyin
Domatesleri ve baharatları ekleyip karıştırın
Tavukları tekrar tencereye ekleyin ve sıcak suyu ilave edin
Kapağını kapatıp 10-15 dakika kısık ateşte pişirin

Sporcu Diyetine Uygun İpuçları: