Saç Tava Tavuk Sote Nasıl Yapılır, Hangi Malzemeler Gerektir?Saç tava, Türk mutfağının en lezzetli ve popüler yemeklerinden biridir. Özellikle et yemekleriyle öne çıkan bu yöntem, tavuk sote için de oldukça uygündür. Bu makalede, saç tava tavuk sote yapımında ihtiyaç duyulan malzemeler ve hazırlık aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Gerekli MalzemelerSaç tava tavuk sote için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıSaç tava tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeleri Hazırlayın Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı, yeşil ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları da ince bir şekilde doğrayarak hazırlayın. 2. Saç Tavanızı Isıtın Saç tava veya geniş bir tavayı ocağın üzerinde iyice ısıtın. Isınan tavaya zeytinyağını ekleyin ve yağın sıcaklığını artırın. 3. Tavukları Pişirin Isınan yağa doğranmış tavuk göğüslerini ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar orta ateşte pişirin. Pişen tavukları tavadan alıp bir kenara koyun. 4. Sebzeleri Ekleyin Aynı tavaya doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin. Biberlerin yumuşaması için birkaç dakika daha pişirin. 5. Domatesleri ve Baharatları Ekleyin Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın. 6. Tavukları Geri Ekleyin Önceden pişirdiğiniz tavukları tekrar tavaya ekleyin ve tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın. Yaklaşık 5 dakika daha pişirin. 7. Servis Yapın Hazırladığınız saç tava tavuk soteyi sıcak olarak servis edin. Üzerine taze maydanoz serperek süsleyebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |