Patatesli tavuk sote tencerede nasıl hazırlanır?

Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alır. Besleyici ve doyurucu özellikleri ile aile sofralarında sıkça tercih edilen bu yemek, pratik bir tarifle hazırlanabilir. İçerisindeki malzemeler ve pişirme süreci ile zenginleşen bu tarif, lezzetli bir alternatif sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli tavuk sote, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir. Tavuk etinin protein açısından zengin olması ve patatesin doyurucu özelliği, bu yemeği sağlıklı bir alternatif haline getirmektedir. Bu makalede, patatesli tavuk sotenin tencerede nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler

Patatesli tavuk sote hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü
2 adet büyük boy patates
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
1 adet kırmızı biber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Patatesli tavuk sote hazırlanırken izlenmesi gereken aşamalar aşağıda sıralanmıştır:

Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk göğsü yıkanarak küp küp doğranır. Patatesler ise soyulup küp şeklinde kesilir. Soğan ince ince doğranır, sarımsaklar ise ezilir. Kırmızı biber de doğranarak hazır hale getirilir.
Pişirme İşlemi: Geniş bir tencereye zeytinyağı eklenerek ısıtılır. Öncelikle doğranmış soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından tavuk parçaları eklenerek, tavukların rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir.
Patateslerin Eklenmesi: Tavuklar kavrulduktan sonra doğranmış patatesler tencereye eklenir. Patatesler, tavuklarla birlikte birkaç dakika daha kavrulur.
Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenerek karıştırılır. Ardından doğranmış kırmızı biberler ilave edilir.
Sıcak Su Eklenmesi: Tencereye sıcak su eklenir ve karışımın kaynaması beklenir. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata veya yoğurt ile birlikte servis etmek de tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Patatesli tavuk sote, birçok farklı malzeme ile zenginleştirilebilir. Örneğin, sebzeler arasında havuç, bezelye veya mantar eklenerek yemeğin besin değerleri artırılabilir. Ayrıca, baharatlar zenginleştirilerek yemeğin lezzeti kişiselleştirilebilir.

Sonuç

Patatesli tavuk sote, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemektir. Aile yemeklerinde veya misafir sofralarında rahatlıkla tercih edilebilir. Tarifin adım adım uygulanması, yemeğin başarılı bir şekilde hazırlanmasını sağlayacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap