Kremalı tavuk sote tarifini fırında nasıl yapabilirim?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir fırın yemeği: Kremalı tavuk sote. Tavuk göğsünün krema ile buluştuğu, soğan ve sarımsakla harmanlandığı bu tarif, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı. Özellikle yoğun günlerde kolayca hazırlanabilen bu yemek, misafirlerinize de sunabileceğiniz şık bir alternatif.
Fırında Kremalı Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 su bardağı krema
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı sıcak su
- İsteğe bağlı: 1 kase mantar (dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: Rendelenmiş kaşar peyniri (üzeri için)
Hazırlık Aşamaları:
- Tavukları kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin
- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
Pişirme Yöntemi:
- Bir tavada sıvı yağı ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip her yüzü renk alana kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 2 dakika daha kavurun
- Krema, kekik ve sıcak suyu ekleyip karıştırın
- Hazırladığınız karışımı fırın kabına aktarın
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin (isteğe bağlı)
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
- Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından alın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok küçük doğramamaya dikkat edin
- Krema yerine süt ve un karışımı da kullanabilirsiniz
- Fırın kabı olarak güveç kabı kullanırsanız daha lezzetli olur
- Pişme süresi fırınınıza göre 5-10 dakika değişebilir
- İsterseniz son 10 dakika üzeri için grill modunu açabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Pilav veya makarna ile mükemmel uyum sağlar
- Yanında mevsim salatası ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
