Kaşarlı fırında tavuk sote nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan bu kaşarlı fırında tavuk sote, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir seçenek sunuyor. Tavuğun yumuşak dokusu, sebzelerin tazeliği ve erimiş kaşarın lezzeti bir araya gelerek ailenizin beğenisini kazanacak bir tarif.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kaşarlı Fırında Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1/2 su bardağı sıcak su

Hazırlık:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
Soğan, sarımsak ve sebzeleri belirtildiği şekilde hazırlayın.
Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.

Yapılışı:

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk parçalarını ekleyip her yüzü renk alana kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 2 dakika kavurun.
Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip 3-4 dakika daha soteleyin.
Domates, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip 5 dakika kaynatın.
Hazırlanan karışımı fırın kabına aktarın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin.
Kaşar peyniri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerisi: