Fissler düdüklüde kolay tavuk sote tarifi nedir?

Düdüklü tencerenin hızı ve lezzet birleşimiyle hazırlanan bu tavuk sote, günlük koşuşturma içinde bile kolayca sofraları süsleyebilecek pratik bir tarif. Taze sebzelerin aromasıyla zenginleşen yemeğin püf noktaları, hem pişirme süresini kısaltıyor hem de tavuğun yumuşacık olmasını sağlıyor.

Konu kakkında 2 soru soruldu ve cevaplandı

Fissler Düdüklü Tencerede Kolay Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 8-10 dakika

Yapılışı:

Fissler düdüklü tencereyi ocağa alın ve zeytinyağını ekleyip ısıtın.
Soğanları ekleyip 2 dakika kadar kavurun, ardından sarımsakları ilave edip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk kuşbaşılarını tencereye ekleyip renk değiştirene kadar kavurun.
Domates salçasını ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Kırmızı ve yeşil biberleri ekleyip karıştırın.
Domates, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kekiği ekleyip harmanlayın.
Sıcak suyu ekleyip tencere kapağını kapatın.
Düdük ötmeye başladıktan sonra orta ateşte 8-10 dakika pişirin.
Pişme süresi tamamlandıktan sonra tencerenin basıncını doğal olarak veya soğuk suyla hızlıca salıverin.
Sıcak servis yapın, pilav veya makarna ile sunabilirsiniz.

Püf Noktaları: