Fırında patlıcanlı tavuk sote nasıl yapılır?

Fırında patlıcanlı tavuk sote, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze patlıcanların bol olduğu dönemlerde tercih edilmektedir. Patlıcanın yumuşak dokusu ve tavuk etinin lezzeti birleştiğinde ortaya çıkan bu tarif, misafirleriniz için de harika bir alternatif olacaktır.

Bu lezzetli tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet orta boy patlıcan
• 1 adet büyük soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım su bardağı su

Patlıcanlı tavuk sotenin hazırlanması için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Yemek pişirme aşamasında dikkat edilmesi gereken noktalar:

Fırında pişirme işlemi için:

Fırında patlıcanlı tavuk sotenizi sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak hem sağlıklı hem de doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.

Bu tarife ek olarak, damak zevkinize göre farklı baharatlar eklemeyi düşünebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya taze otlar (maydonoz, nane) yemeğinize farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, patlıcan yerine kabak veya mantar gibi farklı sebzelerle de denemeler yapabilirsiniz.

Fırında patlıcanlı tavuk sote, hem hazırlanması kolay hem de lezzeti ile sofralarınızı şenlendirecek bir tariftir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize enfes bir yemek sunabilirsiniz.