Evde tavuk sote nasıl yapılır? hangi malzemeler gerekli?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için tavuk sote, hem besleyici hem de hızlı hazırlanan bir seçenek. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu yemek, ailenizin ve misafirlerinizin beğenisini kazanacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Evde Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Gerekli Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük soğan (yemeklik doğranmış)
2 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kekik

Yapılışı:

Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın.
Geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın.
Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavuk parçalarını tavaya ekleyip yüksek ateşte her yönü renk alana kadar pişirin.
Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Doğranmış yeşil biberleri ilave edip 3-4 dakika daha kavurun.
Küp doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın ve orta ateşte 15-20 dakika pişirin.
Son olarak kekiği ekleyip 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
Sıcak servis yapın, pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları: