Barbekü soslu tavuk sote nasıl yapılır?

Barbekü soslu tavuk sote, özellikle yaz aylarında tercih edilen lezzetli bir yemektir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Aşağıda, barbekü soslu tavuk sote yapmanın detaylı adımlarını bulabilirsiniz.

Barbekü soslu tavuk sote için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı barbekü sosu
• Tu salt
• Karabiber
• İsteğe bağlı baharatlar (kırmızı pul biber, kekik vb.)

Barbekü soslu tavuk sote hazırlamak için öncelikle malzemelerinizi hazırlayın. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve soğan, sarımsak, biberleri de ince ince doğrayın.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız tavuk göğsünü ekleyin. Tavukların her tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir.

Tavuklar piştikten sonra, doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar sotelemeye devam edin. Daha sonra doğradığınız yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Sebzeler piştikten sonra, barbekü sosunu tavaya ekleyin. Karıştırarak 3-5 dakika kadar pişirin. Sosun tavuk ve sebzelerle iyice karışmasını sağlayın.

Barbekü soslu tavuk sotenizi sıcak servis edebilirsiniz. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile sunmak, yemeğinizi zenginleştirecektir. İsteğe bağlı olarak, üzerine taze kişniş veya maydanoz serpebilirsiniz.

Barbekü sosunun lezzeti, yemeğin ana karakterini belirler. Kendi ev yapımı barbekü sosunuzu hazırlamak isterseniz, domates sosu, sirke, esmer şeker, soya sosu ve baharatları karıştırarak lezzetli bir sos elde edebilirsiniz.Ayrıca, tavuk göğsü yerine tavuk butu kullanarak daha lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Tavuk butları, daha yağlı ve dolgun bir tada sahip olduğundan, yemeklerinize derinlik katacaktır. Barbekü soslu tavuk sote, hem besleyici hem de pratik bir yemek olmasının yanı sıra, farklı baharat ve soslarla zenginleştirilerek kişisel damak zevkinizi yansıtmanıza olanak tanır. Afiyet olsun!