5 kişilik tavuk sote nasıl hazırlanır? tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan bu tavuk sote tarifi, beş kişilik bir aileyi doyurmak için mükemmel bir seçenek. Taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş yemeğin hazırlık süreci oldukça basit, pişirme tekniği ise her seferinde mükemmel sonuç almanızı sağlayacak ipuçları içeriyor.
5 Kişilik Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşamaları:
- Tavukları kuşbaşı şeklinde doğrayın ve bir kaseye alın
- Soğanları yemeklik doğrayın, biberleri jülyen şeklinde kesin
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince dilimleyin
Pişirme Yöntemi:
- Geniş bir tencereye veya tava ya sıvı yağı alıp ısıtın
- Doğranmış tavukları ekleyip yüksek ateşte renk alana kadar kavurun
- Tavuklar suyunu çekip kızarmaya başlayınca soğanları ekleyin
- Soğanlar yumuşayınca yeşil biberleri ilave edip 2-3 dakika daha kavurun
- Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun
- Doğranmış domatesleri ve sarımsakları tencereye ekleyin
- Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği ekleyip karıştırın
- Son olarak sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
- Üzerine maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz
- Yanında yoğurt ile servis etmek de lezzetli olacaktır
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmamak önemlidir
- Domates salçasını kavururken yakmamaya dikkat edin
- İsteğe bağlı olarak farklı baharatlar ekleyebilirsiniz
- Tavukların pişme süresi tavuğun kalınlığına göre değişebilir
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
