Tavuk sote makarna nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için tavuk sote makarna tarifi, hem doyurucu hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Renkli sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, ailenizle paylaşabileceğiniz nefis bir öğün vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tavuk Sote Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 paket makarna (spagetti veya fiyonk tercihinize göre)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates (küp doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
Taze fesleğen veya maydanoz (servis için)

Yapılışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, tavukları ekleyip renk alana kadar kavurun.
Tavukların üzerine soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
Kırmızı ve yeşil biberleri ilave edip 2-3 dakika daha pişirin.
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Küp doğranmış domatesleri, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Tavuk suyunu veya sıcak suyu ekleyip, tencerenin kapağını kapatıp 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.
Sos kıvam alınca, haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine taze fesleğen veya maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Tavukları marine etmek için önceden biraz zeytinyağı, tuz ve baharatlarla karıştırabilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler.
Sosu istediğiniz kıvama getirmek için su miktarını ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap