Tavuk sote güveç nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Lezzetli ve pratik bir güveç yemeği arayanlar için tavuk sote güveç, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Taze malzemelerle hazırlanan bu tarif, günlük öğünlerinize renk katacak.
Tavuk Sote Güveç Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Soğanları yemeklik doğrayın, yeşil biberleri jülyen şeklinde kesin
- Domatesleri küp küp doğrayın, sarımsakları ince ince dilimleyin
- Güveç kabına zeytinyağını alın, soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun
- Yeşil biber, domates ve sarımsakları ekleyip karıştırın
- Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekiği ekleyip harmanlayın
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte 25-30 dakika pişirin
- Ocaktan almadan önce 5 dakika dinlendirin
- Sıcak olarak servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukların fazla suyunu çekmesi için yüksek ateşte pişirin
- Güveç kabı olmazsa tencere de kullanabilirsiniz
- İsteğe bağlı olarak mantar veya patates ekleyebilirsiniz
- Pişirme süresi tavuğun tazeliğine göre değişebilir
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
