Sulu mantarlı tavuk sotenin tarifini nasıl yapabilirim?

Sulu mantarlıklı tavuk sote, pratik bir ana yemek seçeneği sunarak hem lezzeti hem de kolay yapımıyla dikkat çeker. Tavuk göğsü ve mantarların zengin bir sos ile buluştuğu bu tarif, akşam yemeklerinizi renklendirmek için harika bir tercihtir. Malzemeleri hazırlayıp adım adım pişirerek, sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

28 Şubat 2025

Sulu Mantarlı Tavuk Sotenin Tarifini Nasıl Yapabilirim?


Sulu mantarlı tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemektir. Bu yemek, tavuk göğsü ve mantarların buluştuğu, zengin bir sos ile tatlandırılmış bir ana yemek olarak öne çıkar. İşte sulu mantarlı tavuk sote tarifi ve yapılışı hakkında detaylı bilgiler.

Malzemeler


Aşağıda, sulu mantarlı tavuk sote yapmak için gerekli malzemelerin listesi bulunmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 250 gram mantar
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı soya sosu
  • Karabiber, tuz, kekik (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Sulu mantarlı tavuk sote yapımına başlamadan önce malzemelerinizi hazırlayın. Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın, mantarları ise dilimleyin. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Pişirme Aşaması

1. Geniş bir tava veya sote tavasını ocağa alın ve zeytinyağını ekleyin. Yağ ısındıktan sonra doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Ardından içine doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Şimdi doğranmış tavuk göğsünü tavaya ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.

4. Mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Salçanın iyice dağılmasını sağladıktan sonra tavuk suyunu ve soya sosunu ekleyin.

6. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik ekleyerek tatlandırın. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Sulu mantarlı tavuk soteniz hazır olduktan sonra, sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında pilav veya makarna ile sunum yapabilir, üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarifte farklı mantar çeşitleri kullanabilirsiniz; örneğin shiitake veya kınalı mantar lezzet katacaktır.- Soya sosunu kullanmak istemiyorsanız, yerine tuz ve baharatlarla tatlandırabilirsiniz.- Yemeğin daha kremalı olmasını isterseniz, pişirme sonuna doğru bir miktar krema ekleyebilirsiniz.

Sonuç

Sulu mantarlı tavuk sote, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Malzemelerin zenginliği ve sosun lezzeti ile sofralarınıza farklı bir tat katacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tafdil 07 Mart 2025 Cuma

Sulu mantarlı tavuk sote tarifini yaparken, malzemelerinizi önceden hazırlamak gerçekten de işinizi kolaylaştırıyor. Tavuk gösünü kuşbaşı doğramak, soğan ve sarımsakları ince ince doğramak bu tarifin başlangıcında dikkat edilmesi gereken noktalar. Tavayı ısıttıktan sonra soğanların pembeleşmesi için sabırlı olmak gerekiyor. Mantarların suyunu salıp çekmesi, yemeğin lezzetini artırıyor. Domates salçası ve tavuk suyu ile sosun zenginleşmesi kesinlikle harika bir tat katıyor. Son aşamada, ince doğranmış maydanoz ile süslemek de yemeğin görünümünü güzelleştiriyor. Servis önerileri ise yemeği daha da cazip hale getiriyor. Bu tarifi denemeyi düşünüyorsanız, kesinlikle deneyin, pişman olmayacaksınız!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri