Sebzeli tavuk sote bezelye ile nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan sebzeli tavuk sote, bezelyenin tazeliğiyle buluşuyor. Pratik hazırlanışı ve birbirine uyumlu malzemeleriyle hem göze hem damağa hitap eden bu tarif, günlük öğünlerinizi renklendirecek.
Sebzeli Tavuk Sote Bezelye Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 çay bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp tuz ve karabiberle marine edin
- Tencerede sıvı yağı ısıtıp tavukları renk alana kadar kavurun
- İnce doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha kavurun
- Küp doğranmış havuç ve biberi ilave edin
- Domates salçasını ekleyip 1 dakika kavurun
- Bezelyeleri ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatın
- Sebzeler yumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin
- Son olarak baharatlarını ayarlayıp ocaktan alın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok fazla karıştırmadan kavurmak daha iyi sonuç verir
- Bezelyeleri pişme süresinin son 10 dakikasında ekleyin
- İsteğe bağlı olarak 1 çay kaşığı toz şeker ekleyebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
