Salçalı kremalı tavuk sote nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan salçalı kremalı tavuk sote, hem besleyici hem de iştah açıcı bir seçenek sunuyor. Tavuk göğsünün yumuşak dokusu, domates salçasının aroması ve kremanın zenginliğiyle birleşen bu tarif, sofralara şık bir dokunuş katıyor.
Salçalı Kremalı Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı krema
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Taze maydanoz (servis için)
Hazırlanışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp tuz ve karabiberle marine edin.
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Tavukları ilave edip renk alana kadar pişirin.
- Domates salçasını ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- Krema ve sıcak suyu ekleyip karıştırın, kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.
- Baharatları ve naneyi ekleyip 5 dakika daha pişirin.
- Servis öncesi taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmeyin, kuruyabilir.
- Krema yerine süt veya yoğurt da kullanabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak mantar veya biber ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
