Patatesli tavuk sote fırında nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için harika bir seçenek: Tavuk ve patatesin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu sote, hem besleyici hem de doyurucu bir ana yemek alternatifi sunuyor. Malzemelerin bir arada pişmesiyle ortaya çıkan zengin aromalar, akşam yemeklerinizi şölene dönüştürecek.
Patatesli Tavuk Sote Fırında Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 4 orta boy patates
- 2 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım su bardağı sıcak su
Hazırlık Aşaması:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Patatesleri iri küp şeklinde doğrayın
- Soğanları yemeklik doğrayın
- Yeşil biberleri jülyen doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Fırını 200 dereceye ısıtmaya başlayın
- Geniş bir kasede tavuk, patates, soğan, biber ve sarımsağı karıştırın
- Zeytinyağı ve tüm baharatları ekleyerek iyice harmanlayın
- Yağlanmış fırın kabına karışımı yayın
- Yarım su bardağı sıcak suyu kenarlardan ekleyin
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatın
- 200 derece fırında 30 dakika pişirin
- Folyoyu çıkarıp 15-20 dakika daha kızartın
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit boyutta doğranması pişme süresini dengeler
- Patatesler çok küçük doğranırsa dağılabilir
- Folyo kapağı tavukların yumuşak kalmasını sağlar
- Son dakika folyoyu çıkararak renk almasını sağlayın
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
