Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Hazırlanır?Mantarlı tavuk sote, Türk mutfağının sevilen tariflerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Tavuk ve mantarın uyumu, bu yemeğin hem besleyici hem de tat açısından zengin olmasını sağlar. Aşağıda, mantarlı tavuk sote tarifi ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde anlatılacaktır. MalzemelerTarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıMantarlı tavuk sote hazırlamak için öncelikle aşağıdaki adımları takip ediniz: 1. Tavukların HazırlanmasıTavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bu, tavukların daha hızlı pişmesini sağlayacaktır. Doğranmış tavukları bir kenara alarak marine etmeye başlayın. 2. Mantarların HazırlanmasıMantarları temizleyin ve dilimleyin. Mantarlar, tavuk sotenin ana malzemelerinden biri olduğu için taze ve kaliteli olmasına dikkat edilmelidir. 3. Soğan ve SarımsakSoğanı piyazlık doğrayın, sarımsakları ise ince ince kıyın. 4. Pişirme SüreciGeniş bir tavaya zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. İlk olarak doğranmış tavukları tavaya koyun ve rengi değişene kadar soteleyin. Ardından soğan ve sarımsakları ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar pişirin. 5. Mantarların EklenmesiDilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. 6. Servis AşamasıTüm malzemeler piştikten sonra, yemeği ocaktan alın ve üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis yapın. Yanında pilav veya makarna ile sunulması tavsiye edilir. Ekstra BilgilerMantarlı tavuk sote, damak zevkinize göre pek çok şekilde zenginleştirilebilir:
Bu tarif hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Aileniz ve misafirleriniz için harika bir seçenek oluşturacaktır. Mantarlı tavuk sote, zengin içeriği ve lezzeti ile sofralarınızı süsleyecektir. Afiyet olsun! |