Kremalı mantarlı tavuk soteyi nasıl yapabilirim?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: Kremalı mantarlı tavuk sote. Tavuğun yumuşak dokusu, mantarların eşsiz aroması ve kremalı sosun zengin lezzeti bir araya geliyor. Bu tarif, hem besleyici hem de görsel olarak iştah açıcı bir ana yemek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
300 gram mantar (dilimlenmiş)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı tavuk suyu (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tavukları kuşbaşı doğrayıp tuz ve karabiberle marine edin.
Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, tavukları ekleyip her yönü altın rengi olana kadar pişirin.
Tavukları tavadan alıp bir kenara koyun.
Aynı tavaya soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Dilimlenmiş mantarları ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun.
Kremayı yavaş yavaş ekleyip topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Kekik ve diğer baharatları ekleyin, karıştırın.
Tavukları tavaya geri ekleyip 5-10 dakika daha pişirin.
Kıvamı koyulaştırmak için gerekirse tavuk suyu ekleyin.
Pilav veya makarna eşliğinde sıcak servis yapın.

Püf Noktaları: