Kolay tavuk sote nasıl yapılır, pratik bir tarif var mı?
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan tavuk sote, günlük hayatın koşuşturmasında pratik bir çözüm sunuyor. Doğru pişirme teknikleri ve malzeme uyumuyla her seferinde mükemmel sonuç veren bu tarif, hem tecrübeli aşçıların hem de mutfağa yeni başlayanların rahatlıkla deneyebileceği bir seçenek.
Kolay ve Pratik Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pul biber
- 1 çay bardağı sıcak su
Yapılışı:
- Tavukları kuşbaşı doğrayıp tuz ve karabiberle marine edin
- Tencerede sıvı yağı ısıtın, tavukları ekleyip renk alana kadar kavurun
- Soğanı yemeklik doğrayıp tavuklara ekleyin, 2-3 dakika daha kavurun
- Yeşil biberleri ilave edip kavurmaya devam edin
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
- Rendelenmiş domates ve ezilmiş sarımsakları ekleyin
- Baharatları ve sıcak suyu ilave edip kapağını kapatın
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
- Son olarak ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre kavurmayın, kuruyabilir
- Domatesleri rendeleyerek kullanmak sosun kıvamını güzelleştirir
- Dilerseniz son dakika 1 kase haşlanmış mantar ekleyebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
