Fırında tavuk soteli patates nasıl yapılır?

Fırında tavuk soteli patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifidir. Bu tarif, tavuk göğsü, sebzeler ve patatesin birleşimi ile oluşan, fırında pişirilen bir yemektir. Aşağıda, adım adım bu lezzetli yemeği nasıl hazırlayabileceğinizi bulabilirsiniz.

Bu tarife ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yarım limonun suyu
• İsteğe bağlı olarak pul biber ve çeşitli baharatlar

Yemeğin hazırlık aşaması, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması ile başlar. İşte bu aşamada dikkate almanız gereken adımlar:

• Tavuk göğsünü küpler halinde doğrayın.
• Patatesleri soyun ve dilimleyin.
• Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
• Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayarak hazırlayın.

Tavuk etinin daha lezzetli olması için marine edilmesi önemlidir. Marine işlemi için:

• Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, tatlı toz biber ve kekik ile tavukları karıştırın.
• Tavukları bu karışımda en az 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında tavuklar baharatların tadını alacaktır.

Fırında tavuk soteli patatesin pişirilmesi için şu adımları izleyin:

• Öncelikle fırını 200 dereceye ısıtın.
• Büyük bir fırın tepsisine doğranmış patatesleri ve sebzeleri yerleştirin.
• Marine edilmiş tavukları sebzelerin üzerine ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırarak eşit şekilde yerleştirin.
• Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Pişirme süresinin sonunda tavukların içlerinin iyice piştiğinden emin olun.

Fırında tavuk soteli patates, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, isterseniz yemeğin üzerine taze maydanoz serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Fırında tavuk soteli patates, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek olup, ailenizle paylaşabileceğiniz harika bir alternatiftir. Bu tarif, hem kolay hazırlanması hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir. Afiyet olsun!