Domates ve soğanla tavuk sote nasıl yapılır?
Lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği için ideal olan bu tavuk sote tarifi, hem pratik hem de ekonomik bir seçenek sunuyor. Domates ve soğanın enfes uyumuyla hazırlanan yemek, günlük hayatın koşuşturması içinde kolayca hazırlanabilecek bir tarif.
Domates ve Soğanlı Tavuk Sote Tarifi
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet orta boy domates
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı kekik
Hazırlık Aşamaları:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın
- Soğanı yemeklik doğrayın
- Domatesleri küp küp doğrayın
- Sarımsakları ince ince kıyın
Yapılışı:
- Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın
- Doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun
- Kuşbaşı tavukları ekleyip rengi dönünceye kadar pişirin
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun
- Doğranmış domatesleri ve sarımsakları ilave edin
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin
- Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatın
- Orta ateşte 15-20 dakika pişirin
- Son olarak kekiği serpiştirip servis yapın
Püf Noktaları:
- Tavukları çok uzun süre pişirmeyin, kuruyabilir
- Domateslerin çekirdeklerini çıkarırsanız daha lezzetli olur
- İsteğe bağlı olarak yeşil biber de ekleyebilirsiniz
- Pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz
Besin Değerleri (yaklaşık):
- Porsiyon: 250-300 kalori
- Protein açısından zengin
- Düşük karbonhidrat
|
.webp "Tavuk Mantar Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Mantarlı Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuk Sote")
