100 gram tavuk sote nasıl hazırlanır?

Küçük porsiyonlarla hızlı ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir tarif. Tavuk sotenin temel malzemeleri ve pişirme teknikleriyle hem pratik hem de lezzetli bir sonuç elde etmenin inceliklerini paylaşıyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

100 Gram Tavuk Sote: Pratik ve Lezzetli Tarif

Malzemeler

100 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
1 çay kaşığı domates salçası (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber, kekik (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı sebzeler: 1/4 kap doğranmış dolmalık biber, mantar veya bezelye

Hazırlık Süreci

Tavuk göğsünü yıkayıp kuruladıktan sonra küp şeklinde doğrayın. Baharatlarla (tuz, karabiber, kekik) marine edip 10-15 dakika bekletin.
Tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağını ekleyin. Soğanları ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) soteleyin.
Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin.
Tavukların her tarafı altın rengi alana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) soteleyin, ara sıra karıştırın.
İsteğe bağlı olarak domates salçasını ve sebzeleri ekleyip, sebzeler yumuşayana kadar (5-6 dakika) pişirmeye devam edin.
Son olarak, ocaktan almadan önce tadını kontrol edip baharatları ayarlayın.

Püf Noktaları

Tavukları marine etmek, daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar.
Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin; aksi halde kuruyabilir.
Sebzeleri eklerken, pişme sürelerine göre sırayla ekleyin (örneğin, biber ve mantar önce, bezelye sonra).

Servis Önerileri

Sıcak servis yapın, yanında pilav, makarna veya yeşil salata ile sunabilirsiniz.
Üzerine taze maydanoz veya limon suyu serperek lezzetini artırabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap