Tavuk soteli makarna nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tavuk soteli makarna, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi nedeniyle oldukça popülerdir. Aşağıda, tavuk soteli makarna yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Tavuk soteli makarna yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 300 gram tavuk göğsü
• 250 gram makarna (istediğiniz türde)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 1 çay bardağı su veya tavuk suyu
• Yarım çay bardağı krema (isteğe bağlı)

1. Makarna Haşlama: Öncelikle bir tencereye bol su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve makarnayı ekleyin. Paketin üzerindeki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavukları Hazırlama: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengini alana kadar kavurun.

3. Sebzelerin Eklenmesi: Tavaya ince doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun. Ardından doğranmış biberleri de ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

4. Baharatlar ve Sos: Tavuk ve sebzeler piştikten sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak çay bardağı kadar su veya tavuk suyu ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.

5. Makarnanın Eklenmesi: Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın. İsterseniz kremayı ekleyip birkaç dakika daha pişirebilirsiniz.

6. Servis: Hazırladığınız tavuk soteli makarnayı sıcak servis yapın. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.

Tavuk soteli makarna tarifi, kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Hem aile yemekleri hem de davetlerde tercih edilebilecek bir seçenek olarak öne çıkmaktadır. Afiyet olsun!